Resep Laksa Bihun Jakarta Gurih dan Nikmat

Suka makan laksa? Sweet Couple bisa nih coba resep laksa bihun Jakarta di rumah, apalagi disantap bersama keluarga ketika hujan turun.

Perpaduan kuah santan dengan bumbu-bumbu yang menghasilkan cita rasa yang enak sudah pasti akan menggugah selera siapapun yang mencicipinya.

Bahan-bahannya bisa dicari dan cara membuatnya juga bisa dipraktekkan. Tertarik untuk membuatnya? 

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap Laksa Bihun Jakarta berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit
Total Waktu: 35 menit

Bahan Resep Laksa Bihun Jakarta

Siapkan bahan-bahan resep Laksa Bihun Jakarta berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gram mie hokkien, rebus hingga matang dan tiriskan
  • 500 ml santan instan
  • 250 gram daging dada ayam, kukus terlebih dahulu kemudian suwir
  • 500 gram udang kupas tapi sisakan ekor lalu belah punggung
  • 150 gram tauge yang sudah dibersihkan
  • 1 liter air
  • 100 ml minyak
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 2 buah kecombrang, iris tipis

Bumbu Halus

  • 8  cabai rawit merah
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 1 sdt terasi bakar
  • 2 sdm minyak
  • 2 batang serai
  • 1 ruas kunyit
Baca Juga :  Resep Sushi Ayam Super Nikmat

Bahan Pelengkap

  • 2 batang bawang daun, iris tipis
  • 1 buah mentimun, potong bentuk korek api
  • 12 lembar daun kari untuk taburan
  • 2 buah cabai rawit merah, iris tipis
  • 1 buah kecombrang, iris tipis
  • 6 sdm sambal terasi
  • 6 potong jeruk nipis

Alat Masak Resep Laksa Bihun Jakarta

Siapkan alat-alat masak resep Laksa Bihun Jakarta berikut ini:

  • Blender
  • Wajan
  • Spatula
  • Talenan
  • Pisau
  • Mangkuk saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...