Resep Laksa Johor ala Rumahan yang Praktis

Resep laksa johor ala rumahan ini sangat menarik untuk dicoba. Perpaduan kuah yang kaya akan bumbu-bumbu rempah ini merupakan salah satu sajian yang bisa disajikan ketika acara istimewa bersama keluarga tercinta.

Cara membuat laksa johor ini juga tidak sulit. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan bahan dan bumbu yang diperlukan. Mau coba resep laksa johor ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Bahan Resep Laksa Johor

Siapkan bahan-bahan resep laksa johor berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 bungkus spaghetti
  • 2 batang serai, geprek
  • 4 sdt cabai kering
  • 4 sdm bumbu kari ikan
  • 4 sdm kerisik Akasa Malaysia
  • 2 buah santan instan
  • 4 buah asam gelugur 
  • garam dan gula secukupnya
  • 4-5 ekor ikan ikan kembung
  • 5-6 ekor udang basah
  • 1 sdt udang kering yang sudah halus
  • sepotong ikan masin kurau 

Rebus ikan kemudian buang tulang dan blender daging ikannya untuk air rebusan kuah.

Bumbu Halus

  • 2 siung bawang bombay
  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sdt kunyit

Bahan Pelengkap

  • timun
  • kacang panjang
  • daun selasih
  • bunga kantan
  • bawang goreng
  • jeruk limau
  • sambal belacan
Baca Juga :  Resep MPASI Daging Sapi 6 Bulan

Alat Masak Resep Laksa Johor

Siapkan alat-alat masak resep laksa johor berikut ini:

  • Wadah
  • Panci
  • Blender
  • Spatula
  • Pisau
  • Mangkuk
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...