Resep Lapis Daging Jawa Tengah

Daging lapis merupakan makanan yang berasal dari Jawa Timur. Namun, resep lapis daging Jawa Tengah juga tidak kalah menariknya untuk dicoba.

Cara membuat lapis daging Jawa Tengah sangat mudah. Bahan-bahannya praktis, hanya menggunakan bumbu dapur sehari-hari.

Daging lapis khas Jawa Tengah termasuk salah satu resep masakan idul adha yang sering disajikan di rumah. Yuk, ikuti Resep Daging lapis Jawa Tengah berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Lapis Daging Jawa Tengah

Siapkan bahan-bahan resep lapis daging Jawa Tengah berikut ini:

  • 500 gram daging sapi
  • 80 ml santan
  • 3 butir telur
  • Kecap manis secukupnya 
  • Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 4 butir kemiri
  • Gula Jawa secukupnya
  • Merica bubuk
  • Garam secukupnya

Alat Masak Resep Lapis Daging Jawa Tengah

Siapkan alat-alat masak resep lapis daging Jawa Tengah berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wadah
  • Wajan
  • Sodet
  • Piring saji

Cara Membuat Lapis Daging Jawa Tengah

  1. Iris-iris tipis daging sapi melintang serat.
  2. Ulek atau blender bumbu halus.
  3. Lumuri irisan daging dengan bumbu halus dan diamkan selama 30 menit.
  4. Panaskan minyak, masukkan daging berbumbu dan aduk-aduk sampai berubah warna.
  5. Masukkan tomat cincang, air, dan kecap manis. Kemudian kecilkan api. Masak sampai daging sapi lunak dan kuahnya mengental. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng tabur.
Baca Juga :  10 Menu Sahur untuk Diet Selama Puasa

Lapis daging Jawa Tengah sudah matang dan siap disantap sebagai menu makan siang atau menu makan malam. Tekstur dagingnya terbukti empuk.

Resep ini sama lezatnya dengan resep semur daging sapi Sunda dan resep semur daging Betawi.

Coba juga resep daging lapis kecap, resep lapis daging telur, resep lapis daging bumbu kecap, resep lapis daging kentang, resep lapis daging Jawa Timur, dan lain-lainnya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Cookpad.com