Sudah pernah mencoba membuat kue lapis legit? Yuk coba bikin resep lapis legit ekonomis di rumah! Lapis legit adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini cukup terkenal dan digemari banyak orang. Lapis Legit ini biasanya sering dijual di toko-toko kue.
Hidangan ini juga sering jadi camilan untuk disantap bersama keluarga di rumah. Selain itu, cocok juga untuk bingkisan bagi kerabat. Siapapun tak bisa menolak kelezatan kue ini.
Membuat lapis legit tidak sesulit kelihatannya. Bahannya juga cukup sederhana. Anda hanya perlu ketelatenan untuk membuat kue lapis legit yang sempurna tampilannya, dan nikmat rasa serta aromanya.
Artikel Terkait:
Penasaran kan seperti apa? Yuk, langsung saja simak ulasan lengkap resep lapis legit ekonomis berikut ini!
Jenis Hidangan: Kue
Jumlah Sajian: 22 potong
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 60 menit
Bahan Resep Lapis Legit Ekonomis
Siapkan bahan-bahan berikut ini :
- 225 gram margarin
- 6 butir telur
- 120 gram gula pasir halus
- 2,5 sdt SP (atau cake emulsifier)
- 55 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram susu bubuk
- 1/2 sdt bumbu spekuk
- 25 gram kental manis, untuk olesan
Alat Masak Lapis Legit Ekonomis
Siapkan alat-alat masak berikut ini :
- Mangkok adonan
- Mixer
- Ayakan
- Spatula
- Loyang 22x22x4
- Oven
- Piring saji
Cara Membuat Lapis Legit Ekonomis
- Panaskan oven dengan api atas. Biarkan.
- Kocok margarin sampai putih selama 15 menit. Sisihkan.
- Kocok telur, gula pasir halus, dan SP sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan bumbu spekuk sambil ayak dan aduk rata.
- Tuang ke dalam kocokan margarin sedikit-sedikit sambil aduk rata.
- Ambil 75 gram adonan. Tuang ke dalam loyang 22x22x4 sentimeter. Ratakan. Oven selama 5 menit. Lakukan langkah ini secara berulang selapis demi selapis setiap 5 menit, sampai adonan habis.
- Potong kue menjadi 2 bagian. Olesi salah satu sisinya dengan kental manis. Tumpuk lapis legit. Padatkan. Potong-potong.
- Siap disajikan.
Gimana nih Sweet Couple? Menarik kan resep lapis legit ekonomis ini? Ada banyak varian lapis legit sekarang ini dengan berbagai topping diatasnya, mulai dari kismis, keju bahkan kacang almond. Resep ini juga bisa loh jadi ide bisnis jualan jajanan dan kue karena pasti banyak yang suka. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Kompas.com
