Resep Lapis Sagu Gulung

Salah satu kue basah yang paling praktis dan menarik untuk dicoba adalah resep kue lapis sagu gulung.  Kue tradisional yang satu ini mudah ditemukan di pasar, toko kue subuh, dan pedagang kue kaki lima di sekeliling jalan.

Cara membuat kue lapis sagu gulung ini juga sangat mudah. Camilan manis tersebut tidak menggunakan bahan-bahan yang rumit. Jadi Sweet Couple tak perlu khawatir kalau mau membuat kue spesial ini.

Penasaran dengan resepnya? Langsung saja simak dan ikuti resep kue lapis sagu gulung ini.

Bahan Resep Lapis Sagu Gulung

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 300 ml santan
• 2 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 150 gram tepung kanji
• 1/2 sdt garam
• Pewarna hijau secukupnya

Alat Masak Resep Lapis Sagu Gulung

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Panci
• Loyang
• Sendok sayur
• Kukusan
• Piring saji

Cara Membuat Resep Lapis Sagu Gulung

1. Siapkan panci lalu rebus santan, gula dan daun pandan hingga mendidih , angkat lalu dinginkan
2. Setelah dingin tuangkan tepung kanji, garam dan santan dengan rata.
3. Ambil setengah adonan, tambahkan warna hijau dan aduk rata.
4. Siapkan loyang dan olesi loyang dengan sedikit minyak goreng dan lapisi plastik.
5. Siapkan kukusan dan panaskan.
6. Tuang 1 sendok sayur adonan hijau ke dalam loyang, lalu kukus kurang lebih 5 menit.
7. Tuang 1 sendok sayur adonan putih keatas lapisan pertama laku kukus kembali selama 5 menit.
8. Ulangi sampai adonan habis. Angkat, keluarkan dari loyang. Gulung kue lalu padatkan, biarkan sampai dingin, lalu potong potong.
9. Siap disajikan.

Kue lapis sagu gulung sudah matang dan siap disantap bersama keluarga atau teman tercinta. Tekstur kue ini terbukti sangat lembut.

Camilan manis ini cukup populer di berbagai daerah. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep kue khas nusantara yang satu ini.

Selamat mencoba resep lapis sagu gulung! Selamat berkreasi di dapur!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/cynthiahali