Resep Lasagna Coklat yang Paling Enak

Sweet Couple pasti tau lasagna kan? Nah, kalau lasagna versi coklat sudah pernah coba belum? Kalau belum, kami akan ajak Anda untuk mencoba resep lasagna coklat ini.

Lasagna coklat adalah salah satu makanan enak yang terbuat dari coklat yang dicampur dengan krim keju. Disebut lasagna karena memang konsepnya seperti lasagna yaitu berlapis-lapis. Hanya saja menggunakan bahan-bahan yang berbeda.

Penasaran ga sih seperti apa camilan ini? Simak resep coklat lasagna berikut ini ya!

Jenis Hidangan: Hidangan Penutup

Jumlah Porsi: 8 porsi

Waktu Persiapan: 20 menit

Waktu Memasak: 60 menit

Bahan Resep Lasagna Coklat

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Crust

• 28 pasang biskuit oreo (2 bungkus)
• 70 gr butter/margarin

Bahan Puding Coklat

• 50 gr tepung maizena
• 1 sdm coklat bubuk
• 80 gr gula pasir
• ¼ sdt garam halus
• 400 ml susu cair
• 200 ml santan kental (santan Kara)
• 200 gr dark cooking chocolate
• ½ sdt essence vanilli

Bahan Cream Cheese

• 250 gr cream cheese (biarkan pada suhu ruang)
• 2 sdm susu cair
• 90 gr gula halus
• 300 gr non dairy whipping cream (100 gr krim bubuk + 200 ml air es dan kocok hingga lembut)

Alat Masak Resep Lasagna Coklat

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Blender
• Mangkok adonan
• Spatula
• Wadah saji/loyang
• Panci
• Mixer
• Piring saji

Cara Membuat Resep Lasagna Coklat

1. Membuat Crust: Blender oreo bersama cream-nya hingga halus.
2. Setelah oreo halus matikan blender lalu masukkan butter leleh, aduk sampai rata.
3. Taruh dalam wadah saji dan ratakan lalu simpan di dalam lemari es.
4. Puding coklat: Campurkan semua bahan (kecuali dark cooking chocolate) dan aduk sampai rata serta tepungnya larut dan tidak ada yang bergerindil lagi.
5. Setelah rata dan halus masukkan dark cooking chocolate lalu masak di atas api sedang sambil terus diaduk-aduk hingga meletup-letup.
6. Kemudian angkat dan aduk kembali hingga licin. Lalu dinginkan tapi sesekali diaduk agar permukaannya tidak berkulit. Sisihkan.
7. Siapkan wadah, masukkan cream cheese, gula halus dan 2 sdm susu cair, kocok sampai lembut, lalu masukkan whipping cream, dan kocok kembali sampai lembut. Sisihkan.
8. Penyelesaian: Keluarkan lapisan oreo dari kulkas, lalu tuangkan separuh adonan cream cheese dan ratakan.
9. Kemudian tuangkan semua adonan puding cokelat, ratakan kembali.
10. Terakhir tuangkan sisa adonan cream cheese di atasnya, ratakan.
11. Untuk hiasan, taburi dengan coklat parut (50 gr dark cooking coklat). Simpan di dalam lemari es.
12. Sajikan dingin.

Bagaimana Sweet Couple? Tertarik kan untuk membuatnya? Tampak sangat lezat dan menyegarkan. Pasti anak-anak pun akan menyukainya.

Langsung saja coba resep lasagna coklat ini ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/vee_maya