Resep Lele Bumbu Kuning yang Sedap Mantap!

Lele bumbu kuning merupakan salah satu resep yang bisa dibuat di rumah dengan mudah oleh banyak orang. Resep ini bisa disimpan di dalam frozen sehingga apabila ingin menyantapnya kita hanya tinggal mengeluarkannya dan menggorengnya saja.

Resep ikan ini termasuk olahan ikan lele yang sangat praktis. Selain praktis, makanan ini bisa banget dijadikan sebagai masakan rumahan sehari-hari saat ingin menyantap makanan yang simpel dan hanya tinggal goreng saja.

Lezatnya sajian ikan lele goreng yang disiram dengan bumbu kuning ini bisa meningkatkan nafsu makan. Cara membuat lele bumbu kuning ini tenyata sangat gampang lho. Lele bumbu kuning goreng ini apabila dipadukan dengan dengan nasi yang hangat, dijamin bakal bikin ketagihan!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 45 menit
Total Waktu: 55 menit

Resep Lele Bumbu Kuning yang Sedap Mantap!
Gambar diambil dari cookpad.com

Resep Lele Bumbu Kuning

Kira-kira apa saja sih bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep ikan yang satu ini? Bagaimana cara membuatnya? Ikuti terus ya ulasannya Sweet Couple!

Bahan Membuat Lele Bumbu Kuning

Bahan Utama

  • 4 ekor lele, cuci bersih
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 150 ml air
  • 50 ml santan kental
  • 10 buah cabai rawit merah
  • minyak goreng
Baca Juga :  Resep Sup Ikan Gurame

Bumbu, Haluskan

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 butir kemiri
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt kaldu bubuk ayam
  • 1 sdt gula
  • ¼ sdt merica bubuk

Pelengkap

  • nasi hangat
  • daun kemangi

Alat Masak Untuk Membuat Lele Bumbu Kuning

  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Spatula
  • Piring saji

Cara Membuat Lele Bumbu Kuning

Resep Lele Bumbu Kuning yang Sedap Mantap!
Gambar diambil dari food.detik.com
  1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit.
  2. Goreng lele dalam minyak banyak panas hingga kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sisihkan.
  3. Panaskan 4 sdm minyak sisa menggoreng ikan, tumis bumbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga harum.
  4. Tambahkan air dan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  5. Masukkan lele goreng dan cabai rawit. Aduk hingga rata. Masak hingga matang mendidih. Angkat, tuang ke dalam piring saji.
  6. Lele bumbu kuning disantap!

Gimana, cukup mudah dan seru bukan Sweet Couple? Makanan ini bisa banget dinikmati bersama keluarga tercinta saat sedang makan bersama lho!

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari endeus.tv