Resep Lemper Abon Super Lezat

Mau bikin lemper abon? Alangkah baiknya untuk membuat resep ini! Rasanya dijamin enak banget!

Biasanya jajanan ini banyak dijual di pedagang kaki lima atau warung-warung. Tak heran bila camilan ini cukup terkenal dan digemari banyak orang. Langkah-langkah membuat lemper abon ini juga mudah ditiru.

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep lemper abon berikut ini!

Jenis Hidangan: Jajanan atau Camilan
Jumlah Sajian: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Lember Abon

Siapkan bahan-bahan resep lemper abon berikut ini:

• 4 cup ketan putih
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 400 ml anstan dari 1/2 butir kelapa
• Garam secukupnya

Bahan Isian

• Abon sapi secukupnya

Bahan Pelengkap

• Daun pisang
• Lidi / tusuk gigi untuk menyemat

Alat Masak Resep Lemper Abon

Siapkan alat-alat masak resep lemper abon berikut ini:

• Wadah
• Kukusan

Cara Membuat Lemper Abon

1. Siapkan wadah, masukkan ketan putih kemudian rendam ketan minimal 2 jam, cuci bersih, tiriskan.
2. Siapkan panci, tuangkan santan lalu panaskan sampai mendidih. Masukkan daun pandan dan garam, aduk rata sampai tercampur dan jangan sampai santan pecah. Matikan api.
3. Siapkan kukusan. Panaskan air dalam dandang sampai mendidih, masukkan ketan , kukus kkra-kira selama 15-20 menit, angkat ketan lalu masukkan kedalam santan kental, aduk rata, tutup dan biarkan meresap.
4. Setelah santan terserap, pindahkan kembali ketan kedalam dandang lalu kukus selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang, angkat.
5. Ambil selembar daun, beri ketan, ratakan, beri isian abon dibagian tengahnya, tutup dan rapikan. Bungkus dengan daun kemudian semat dengan lidi atau tusuk gigi di kedua sisinya, bisa langsung disajikan atau dibakar sebentar diatas teflon untuk hasil yang lebih wangi.

Bagaimana? Resepnya gampang banget ya. Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. Cocok juga loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena bakal banyak yang suka.

Resep ini sama enaknya dengan resep lemper ayam. Yuk, coba bikin resep ini di rumah! Selamat memasak!

Resep disadur dari www. Instagram.com/susie.agung