Resep lontong isi ayam wortel hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana. Bahan utama isiannya terdiri dari dada ayam fillet dan wortel yang dipotong-potong kecil.
Lontong isi ayam wortel termasuk makanan khas nusantara yang terkenal di seluruh Indonesia. Sweet Couple akan menemukan banyaknya lontong isi yang dijual oleh pedagang kuliner kaki lima.
Biasanya lontong isi ayam disajikan untuk buka puasa. Lontong isi ayam wortel termasuk takjil yang paling laris selama Bulan Ramadhan.
Artikel Terkait:
Sekarang saatnya bagi Anda untuk mencoba resep lontong isi ayam wortel. Mari ikuti langkah-langkah sederhana di bawah ini!
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 60 menit
Bahan Resep Lontong Isi Ayam Wortel
Siapkan bahan-bahan resep lontong isi ayam wortel berikut ini:
- 200 gram beras
- 350 ml air
- 150 ml santan
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan Isian
- 125 gram dada ayam fillet dipotong dadu
- 1 buah wortel
- 50 gram tempe
- 100 ml air
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang serai
- 2 buah daun jeruk
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah besar
Alat Masak Resep Lontong Isi Ayam Wortel
Siapkan alat-alat masak resep lontong isi ayam wortel berikut ini:
- Panci kukusan
- Wajan
- Sodet
- Daun pisang
- Piring saji
