Resep Lontong Isi Ayam Wortel yang Praktis

Cara Membuat Lontong Isi Ayam Wortel

1. Aron beras, santan, air, garam dan daun pandan hingga santan menyusut, sisihkan.
2. Selanjutnya kita membuat isiannya. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, dan serai.
3. Tambahkan ayam, masak sampai berubah warna. Kemudian tambahkan wortel, tempe, air, gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak sampai matang, lalu angkat.
4. Ambil selember daun pisang, isi dengan beras yang sudah diaron, lalu ratakan, dan isi dengan bahan isian. Tutupi dan lipat daun pisang.
5. Kukus lontong selama 60 menit. Angkat dan sajikan lontong isi ayam wortel.

Lontong sudah jadi dan siap disajikan dengan bumbu kacang. Tidak lupa juga dengan menyantap lontong dengan aneka goreng, seperti bakwan, tahu isi, dan lain sebagainya.

Resep lontong isi ayam wortel memang terbukti sangat mudah. Isiannya juga padat sehingga tidak sekadar seperti nasi.

Resep olahan nasi ini bisa Anda coba juga untuk ide bisnis jajanan yang menguntungkan. Anda juga tidak akan menghabiskan modal besar kalau mau jualan lontong ayam wortel. Selamat mencoba!

Resep disadur dari Sahabatnestle