Resep Lumpia Goreng Semarang

Salah satu makanan khas Indonesia yang digemari oleh banyak orang adalah Lumpia Semarang. Ketika pergi ke Semarang, jajanan khas ini pasti menjadi oleh-oleh yang tidak pernah terlupakan.

Resep lumpia goreng semarang ini bisa dicoba untuk para pencinta lumpia. Cara membuat hidangan ini sebenarnya cukup mudah. Bahan-bahannya pun juga mudah untuk didapat.

Yuk, ikuti penjelasan resep lumpia di bawah ini.

Jenis makanan: Camilan / Jajajan

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 40 menit

Bahan-Bahan Resep Lumpia Goreng Semarang

Siapkan bahan-bahan lumpia goreng berikut ini:

Bahan

• 6 lembar kulit lumpia siap pakai
• 250 gram rebung, potong korek api
• 100 gram dada ayam, cincang
• 50 gram udang kupas, cincang
• 1 batang daun bawang, rajang
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap inggris
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1 butir telur, orak-arik
• 150 ml air
• Secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan Saus

• 1 siung bawang putih, cincang
• 2 sdt gula merah sisir
• 1 sdt saus tiram
• 1/4 sdt garam
• 150 ml air
• 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Pelengkap

• Acar timun
• Lokio/tunas bawang
• Cabe rawit

Alat Masak Lumpia Goreng Semarang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Mangkok
• Piring saji