Resep Lumpia Panggang, Kelezatan dalam Setiap Gigitan

Resep lumpia panggang ini bisa jadi alternatif camilan di rumah lho Sweet Couple. Lumpia panggang biasanya dihidangkan sebagai sajian saat ada acara-acara spesial bersama keluarga atau kerabat. Banyak orang Indonesia menyukai lumpia panggang karena mudah ditemukan dan rasanya yang enak. Lumpia panggang juga sangat praktis untuk dibawa bepergian atau sebagai makanan ringan saat santai.

Lumpia panggang terbuat dari tepung lumpia yang dibentuk menjadi bentuk pipih, lalu ditempelkan isian daging atau sayuran yang telah dicincang halus dan dibumbui. Kemudian, lumpia panggang tersebut dipanggang dengan api sedang hingga kulitnya menjadi krispi dan isiannya matang sempurna.

Mau mencoba membuatnya? Mari ikuti resep lumpia panggang berikut.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis makanan: Camilan

Waktu persiapan: 15 menit

Waktu memasak: 45 menit

Resep Lumpia Panggang, Kelezatan dalam Setiap Gigitan
Gambar diambil dari cookpad.com

Bahan-Bahan Resep Lumpia Panggang

Siapkan bahan-bahan lumpia panggang berikut ini:

  • 250 gr filet ayam, cincang halus – cek promo
  • 150 gr wortel, iris panjang halus
  • 100 gr taoge
  • 3 buah/30 gr bawang merah, cincang halus
  • 2 buah daun bawang, iris halus
  • 150 gr udang kupas, biarkan utuh – cek promo
  • 2 butir telur
  • 1 sdt bubuk kaldu rasa ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran atau 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam atau sesuai selera
Baca Juga :  Resep Jamur Krispi Paling Gurih

Alat Masak Membuat Lumpia Panggang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Cobek
  • Cetakan muffin
  • Wajan – cek promo
  • Piring saji
Resep Lumpia Panggang, Kelezatan dalam Setiap Gigitan
Gambar diambil dari grid.id

Cara Membuat Lumpia Panggang

  1. Panaskan oven dengan suhu 200c.
  2. Membuat Isi: Cincang halus filet ayam, masukkan ke mangkok yang agak besar. Sisihkan.
  3. Potong-potong, cincang dan iris: wortel, bawang merah dan daun bawang, masukkan ke mangkok ayam. Tambahkan taoge.
  4. Ulek bumbu halus dengan cobek, masukkan ke mangkok bahan sayuran. Aduk hingga bumbu benar-benar tercampur rata.
  5. Tambahkan bubuk kaldu dan garam. Cicipi, pastikan rasa asinnya terasa.
  6. Tambahkan 2 buah telur ayam, aduk-aduk kembali hingga rata.
  7. Siapkan cetakan muffin dan mangkok berisi air dingin.
  8. Ambil 2 lembar kulit lumpia, boleh anda tumpuk dengan setiap sudut bertemu secara simetris.
  9. Basahi kulit lumpia dengan cara masukkan jari tangan anda ke dalam mangkok air, oleskan jari tangan ke setiap sudut luar kulit lumpia.
  10. Letakkan di dalam lubang muffin sambil diatur sehingga menyerupai bunga.
  11. Beri kurang lebih 3 sdm bahan isi lumpia. Lakukan sampai habis.
  12. Terakhir letakkan seekor udang di bagian atas sambil sedikit ditekan.
  13. Panggang dalam oven di bagian api tengah dengan suhu 200c selama 20-25 menit. Angkat.
  14. Sajikan hangat.
Baca Juga :  Resep Keripik Udang

Lumpia panggang merupakan contoh makanan Indonesia yang menggabungkan tradisi dan cita rasa. Meski variasi isian dan bumbunya sudah semakin banyak, tetapi rasa dan kualitas lumpia panggang tetap dipertahankan.

Selamat mencoba resep lumpia panggang ini ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com