Resep Lumpia Pisang Karamel

Sweet couple sudah pernah mencoba resep lumpia pisang karamel?Jika belum, resep lumpia pisang karamel ini cocok banget untuk dicoba buat dirumah.

Biasanya jajanan ini banyak dijual di pedagang kaki lima dan harganya pun cukup terjangkau. Lumpia pisang karamel ini cocok sekali dimakan saat santai dan minum kopi atau teh.

Bahan-bahan untuk membuat lumpia pisang karamel ini murah meriah dan mudah dicari. Cara membuatnya pun sangat praktis. Tertarik untuk membuatnya?

Yuk, langsung saja ikuti resepnya berikut ini!

Masakan: Filipina
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 10 porsi
Waktu Persiapan: 15menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 45 menit

Bahan Resep Lumpia Pisang Karamel

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 5 buah pisang kepok masak
• 2 sdm gula palem
• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• 5 buah nangka yang sudah dibuang bijinya, potong panjang
• minyak goreng
• 50 gr gula pasir

Alat Masak Resep Lumpia Pisang Karamel

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wajan
• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Lumpia Pisang Karamel

1. Kupas pisang kepok lalu belah membujur menjadi 2 bagian
2. Taburi pisang yang sudah dibelah dengan gula palem
3. Ambil selembar kulit lumpia dan taruh sepotong pisang ditengahnya
4. Beri beberapa irisan nangka lalu lipat dan gulung sembari dipadatkan hingga membentuk lumpia
5. Rekatkan ujungnya dengan sedikit larutan terigu
6. Panaskan minyak banyak diatas wajan pada api sedang
7. Goreng lumpia pisang hingga kecokelatan dan kering
8. Angkat dan tiriskan pisang yang sudah di goreng
9. Panaskan sedikit minyak pada wajan bekas menggoreng lumpia pisang
10. Masukkan gula, panaskan hingga menjadi karamel
11. Masukkan lumpia pisang satu persatu, aduk perlahan hingga lumpia terlapisi karamel
12. Lakukan terus menerus hingga semua lumpia pisang sudah tercampur dengan karamel
13. angkat dan lumpia pisang karame siap disajikan!

Gampang banget kan resep lumpia pisang karamel ini?. Camilan lumpia pisang karamel ini cocok juga loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena bakal banyak yang suka.

Yuk coba bikin resep ini di rumah!

artikel disadur dari food.detik.com