Resep Lumpia Sarden untuk Menu Takjil yang Lezat

Resep lumpia sarden merupakan salah camilan favorit banyak orang yang bisa dibuat di rumah dan dijadikan sebagai menu buka puasa saat bulan ramadan. Makanan kalengan seperti sarden ternyata dapat diolah menjadi makanan apapun.

Jajanan ini sering kali ditemukan di berbagai tempat jajan terutama isi sayuran, ayam, atau pun bihun. Lumpia sarden mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang. Meski pun asing, jajanan ini memiliki cita rasa yang tidak kalah nikmatnya dengan lumpia lainnya.

Cita rasa dari camilan ini tentunya yaitu gurih, garing, dan pedas yang berasal dari sarden pedas. Sarden yang digunakan bisa sarden apapun sesuai dengan selera masing-masing. Penasaran? Yuk simak dibawah!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 30 menit

Resep Lumpia Sarden

Resep lumpia sarden ini bisa banget disantap di rumah bersama keluarga saat buka puasa. Apa saja bahan-bahannya? Bagaimana cara membuatnya? Yuk ikuti semuanya ya!

Bahan Untuk Membuat Resep Lumpia Sarden

Bahan-Bahan

• 6 lembar kulit lumpia siap pakai
• 1 kaleng sarden besar, tiriskan, hancurkan dagingnya
• 2 sdm bawang merah cincang
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt kari bubuk
• 100 gr taoge segar
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng
• 2 butir telur ayam, untuk menggoreng
• Garam secukupnya
• Telur kocok secukupnya

Alat Masak Untuk Membuat Resep Lumpia Sarden

• Pisau
• Talenan
• Wadah
• Wajan
• Capitan
• Piring saji

Cara Membuat Resep Lumpia Sarden

1. Campur sarden, telur ayam yang sudah dikocok, bawang merah cincang, merica bubuk, garam, dan kari bubuk, aduk hingga rata. Kemudian masukkan taoge segar, aduk kembali hingga rata.
2. Panaskan minyak di dalam wajan anti lengket.
3. Bentangkan kulit lumpia, isi dengan adonan telur sarden, gulung bentuk lonjong dan rekatkan dengan kocokan telur.
4. Goreng hingga berwarna kekuningan, angkat.
5. Lumpia sarden siap disajikan!

Mudah bukan membuat resep ini? Resep ini mudah untuk dibuat di rumah bahkan untuk pemula. Camilan ini juga bisa banget dijadikan sebagai ide jualan lho!

Selamat Mencoba!

Artikel disadur dari Kompas.com