Mau bikin camilan yang enak untuk keluarga di rumah? Sweet Couple bisa mencoba membuat resep macaroni schotel goreng sebagai teman di waktu spesial bersama keluarga tercinta.
Hidangan ini juga bisa disajikan saat sarapan, ataupun untuk bekal sekolah anak-anak. Dijamin pasti langsung ludes deh!
Kira-kira bagaimana sih cara membuatnya? Yuk, langsung saja ikuti resep macaroni schotel goreng berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 16 pcs
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Bahan Resep Macaroni Schotel Goreng
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 100 gram makaroni elbow, rebus setengah matang
- 100 gr daging sapi giling
- 2 sdm kacang polong
- 2 sdm wortel potong dadu kecil
- 3 buah sosis sapi, potong-potong
- 4 butir telur ayam
- 200 cc susu cair
- 100 gr keju cheddar parut
- Bread crumb secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Lainnya
- 1/2 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 2 siung bawang putih cincang
- 1/3 butir pala, haluskan
- 1 sdm margarin untuk menumis
- Lada, garam, kaldu bubuk secukupnya
Adonan Pencelup (kocok jadi satu)
- 2 butir telur
- 8 sdm susu cair
- 8 sdm tepung terigu
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada halus
Alat Masak Macaroni Schotel Goreng
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Panci
- Wajan
- Spatula
- Kukusan
- Loyang ukuran 20×20 cm
- Parutan keju
- Pisau
- Piring saji
Cara Membuat Resep Macaroni Schotel Goreng
- Siapkan kukusan lalu panaskan.
- Siapkan loyang ukuran 20×20 cm dengan kertas roti dan margarin.
- Siapkan wadah kemudian kocok lepas telur bersama susu cair. Sisihkan .
- Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum, setelah itu masukkan daging giling.
- Tambahkan lada, garam, kaldu bubuk, dan pala.
- Masak hingga daging matang, matikan api.
- Campurkan makaroni yang sudah direbus bersama kocokan telur susu, tumisan daging, sosis sapi, sayuran, dan keju cheddar parut. Jadilah adonan schotel.
- Tuang adonan schotel ke loyang. Kukus hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke schotel.
- Keluarkan schotel dari kukusan dan dinginkan. Setelah dingin keluarkan dari loyang, potong-potong menjadi 16 bagian.
- Celupkan potongan schotel macaroni ke adonan pencelup, lalu balurkan ke bread crumb.
- Masukkan ke dalam freezer 20-30 menit agar bread crumb lebih melekat.
- Keluarkan dari freezer, goreng macaroni schotel yang sudah dilumuri bread crumb tadi secara deep fried. Angkat dan sajikan.
Nah, resep macaroni schotel goreng ini memang terbukti sangat mudah kan? Bisa untuk sarapan, camilan ataupun bekal. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya ya!
Happy Cooking Sweet Couple!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari www.Instagram.com/banususanto
