Imlek sudah tinggal sebentar lagi lho Sweet Couple. Waktunya untuk kumpul-kumpul dan makan-makan bersama keluarga. Gak afdol rasanya jika tidak menyiapkan makanan khas Imlek. Pasti kita ingin menyajikan hidangan yang terbaik untuk keluarga bukan?
Kami rekomendasikan Anda beberapa resep makanan khas Imlek paling favorit yang bisa dibuat di rumah. Penasaran ada apa saja? Yuk, langsung simak kumpulan resepnya berikut ini.
Resep Makanan Khas Imlek Paling Favorit
1. Mie Panjang Umur
Rekomendasi resep makanan khas imlek pertama tentu saja Mie Panjang Umur. Dari namanya, kita sudah tahu bahwa hidangan ini berupa mie yang penuh filosofis. Semakin panjang mie, maka semakin panjang pula usia yang menyantapnya.
Artikel Terkait:
Pastinya hidangan ini wajib ada saat Imlek. Rasanya Imlek tanpa mie panjang umur seperti tidak merayakan Imlek. Nah, kalau Sweet Couple mau membuatnya sendiri di rumah, ikuti resep mie panjang umur ini ya.
2. Kue Keranjang Goreng
Kue keranjang juga merupakan makanan khas Imlek yang jadi favorit. Sweet Couple bosan dengan varian kue keranjang yang biasa untuk Imlek? Bagaimana jika Sweet Couple membuat resep kue Keranjang Goreng? Soal rasa, tidak kalah enak kok pastinya. Cocok banget untuk camilan unik kala Imlek.
Nah, kalau Sweet Couple mau mencoba membuatnya, langsung saja coba resep kue keranjang goreng ini ya! Dijamin enak deh!
3. Pindang Bandeng
Hidangan yang satu ini juga menjadi salah satu hidangan Imlek yang wajib ada. Ya, Pindang Bandeng ini biasanya memiliki porsi besar sehingga cocok untuk momen Imlek. Apalagi filosofinya yakni akan selalu ada sisa rezeki dan berkat dalam setiap aspek kehidupan. Menarik kan?
Ingin tahu seperti apa? Yuk simak resepnya di sini!
4. Kue Lapis Legit
Momen Imlek jangan sampai melewatkan hidangan Imlek yang satu ini. Ya, Kue Lapis Legit. Selain manis dan teksturnya yang lembut, katanya Kue Lapis Legit ini melambangkan rezeki yang berlapis-lapis loh. Keren banget ya?
Ingin mencobanya? Yuk simak resepnya di sini!
5. Yu Sheng
Yu Sheng atau Salad Imlek merupakan salah satu hidangan Imlek yang wajib ada saat momen Imlek. Saladnya berwarna-warni dan cara menyantapnya unik karena harus diaduk dan diangkat tinggi-tinggi. Semakin tinggi mengangkat, maka akan semakin tinggi pula harapan yang akan terkabul.
Ingin mencoba membuat resep hidangan Imlek yang penuh filosofi ini? Ayo ikuti resepnya di sini.
6. Kue Ku
Sweet Couple pasti sudah tak asing dengan Kue Ku. Kue berbentuk kura-kura dengan warna merah hijau ini tak jarang kita temui saat momen Imlek. Biasanya diisi dengan kacang hijau atau gula merah. Pastinya lezat dan manis. Cocok untuk camilan kala Imlek.
Ingin membuatnya saat Imlek? Yuk simak resepnya di sini.
7. Gyoza Ayam
Salah satu hidangan ini wajib ketika merayakan hari raya Imlek. Bentuknya menyerupai uang China kuno, hal ini yang membuat gyoza dipercaya sebagai makna simbol kelimpahan rezeki serta kebersamaan.
Sweet Couple mau mencoba membuatnya di rumah? Simak yuk resepnya berikut ini!
Bahan-Bahan
- 300 gram ayam cincang
- 200 gram kubis/sawi putih
- 1 butir putih telur
- 2 lembar daun bawang, cincang
- 3 siung bawang putih, haluskan
- Sejumput lada dan garam
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm tepung sagu/tapioka
- Secukupnya minyak goreng dan air
- Secukupnya kulit pangsit, bentuk bulat
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih ayam, kemudian cincang halus. Cincang juga kubis/sawinya.
- Haluskan bumbu. Campurkan dalam wadah. Lalu masukkan bumbu lainnya dan aduk hingga rata
- Siapkan satu lembar kulit beri isian,kemudian lipat menjadi 2, lalu lipat lagi bagian kanan dan kiri
- Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng. Masukkan gyoza tata yang rapi. Biarkan matang di bagian bawah. Kemudian siram dengan air secukupnya. Tutup sebentar dan biarkan air menyusut
- Setelah air menyusut, jika bagian bawah berwarna kecokelatan kriuk artinya sudah siap disajikan. Didampingi dengan saus akan lebih nikmat.
Itulah beberapa kumpulan resep makanan khas Imlek yang bisa Sweet Couple coba dan siapkan di rumah. Pastinya soal rasa dijamin lezat dan bikin momen Imlek dengan keluarga semakin seru.
Jadi, manakah resep hidangan Imlek favoritmu?
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep diolah dari berbagai sumber
