Resep Marble Chocolate Cake

Marble cake atau sering juga disebut marmer cake merupakan salah satu varian resep kue yang paling populer. Biasanya kue ini banyak ditemui saat acara keluarga, ataupun untuk bingkisan kepada kerabat. Sweet Couple juga bisa lho membuat resep marble chocolate cake sendiri di rumah.

Kue ini punya rasa yang lezat dan bikin ketagihan. Tak heran bila kue ini cukup terkenal dan digemari banyak orang. Perpaduan kue yang lembut, dengan rasa coklat dan vanilla yang sangat menggugah selera.

Penasaran seperti apa cara membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep marble chocolate cake berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Penutup/Camilan
Jumlah Sajian: 16 potong
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Marble Chocolate Cake

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 150 gram margarin
  • 125 gram gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk atau esens rum
  • 5 kuning telur
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 5 putih telur, kocok kaku

Adonan Coklat

  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 1 sdt cokelat pasta

Topping

  • Selai cokelat
  • Stroberi segar, iris

Alat Masak Membuat Marble Chocolate Cake

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Mixer
  • Spatula
  • Oven
  • Loyang
  • Kertas roti
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Roll Cake Cokelat, Mudah dan Ekonomis

Cara Membuat Marble Chocolate Cake

  1. Panaskan oven dengan suhu 180°C, siapkan loyang bentuk
  2. segi empat ukuran 22 cm, olesi dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu.
  3. Kocok margarin bersama gula pasir hingga lembut.
  4. Masukkan vanili bubuk dan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga lembut.
  5. Masukkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata.
  6. Tambahkan putih telur kocok, aduk.
  7. Adonan Cokelat: Ambil 100 gram adonan, campur dengan cokelat bubuk dan cokelat pasta, aduk rata.
  8. Tuangkan setengah bagian adonan telur ke dalam loyang, masukkan setengah adonan cokelat, gunakan garpu bentuk pola marmer.
  9. Tuangkan kembali sisa adonan telur dan adonan cokelat di atasnya dan bentuk pola marmer.
  10. Panggang dalam oven selama 30 menit hingga matang.
  11. Angkat, hilangkan uap panasnya.
  12. Olesi cake dengan cokelat oles roti, potong menurut selera, dan hias dengan stroberi segar.
  13. Sajikan.

Ternyata tidak terlalu sulit kan membuat resep marble chocolate cake ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya dong. Sangat cocok untuk camilan sore hari bersama keluarga, maupun untuk bingkisan hari raya. Yuk coba bikin resep ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Baca Juga :  Resep Lidah Kucing Meses

Resep disadur dari Buku 1000 Resep Masakan & Kue Yang Paling Dicari karya Sisca Soewitomo.