Resep Martabak Bolu untuk Teman Minum Teh Sore Hari

Kini Sweet Couple bisa membuat kreasi lain dari camilan manis yang gak kalah lezat rasanya. resep martabak bolu ini bisa menjadi salah satu pilihan camilan yang bisa disajikan di hari-hari spesial, atau bahkan sebagai teman di sore hari sambil menemani waktu minum teh ataupun kopi bersama keluarga atau teman tersayang. 

Sweet Couple tak usah risau karena bahan-bahannya sangat sederhana dan cara membuatnya cukup mudah. Namun soal citarasa tidak perlu diragukan lagi kok, pasti akan ketagihan siapapun yang menyantapnya. Tertarik untuk membuatnya kan? 

Yuk, langsung saja ikuti resep martabak bolu berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Martabak Bolu

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 250 gram tepung terigu protein sedang/tinggi
• 1 sdm susu bubuk
• 2 butir telur
• 6 gram ragi instan (1/2 bungkus)
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdm butter yang dilelehkan
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanilli essence
• 100 ml air hangat
•  250 ml susu cair

Bahan Olesan & Topping

• 100 gram butter ,untuk olesan
• 100 gram (1 blok) keju cheddar, parut
• 4 sdm Choco crunchy
• 2 sdm kacang tabur
• 160 ml susu kental manis (4 sachet), jika kurang suka manis bisa dikurangi

Alat Masak Membuat Martabak Bolu

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Kain bersih
• Teflon ukuran 24-26 cm
• Spatula
• Whisk
• Parutan keju
• Piring saji

Cara Membuat Martabak Bolu

1. Siapkan wadah lalu campur seluruh bahan utama diatas, kemudian aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.
2. Tutup dengan kain lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit.
3. Siapkan dan panaskan teflon dengan api sangat kecil. Tuang separuh adonan dengan ketebalan kurang lebih 1 -1,5 cm kemudian putar wajan agar terbentuk kerak kulit, tutup wajan dan masak hingga permukaan adonan tidak basah.
4. Angkat adonan, langsung berikan olesan 2 sdm butter, parutan keju, susu kental manis.
5. Belah menjadi dua bagian dan olesi kembali permukaan atas dan bawah adonan dengan butter, potong-potong.
6. Siap disajikan.

Cara membuat resep martabak bolu ternyata tidak terlalu sulit buakn Sweet Couple. Resep ini juga bisa digunakan untuk ide bisnis jualan jajanan lho. Pasti laris manis deh!

Yuk, coba resep ini di rumah! Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/gadis fithri afiana