Martabak Manis Bangka memang sudah tidak asing lagi di lidah kita. Hidangan ini bisa menjadi cemilan yang cocok disantap beramai-ramai. Rasanya jelas manis dan bikin kita kenyang.
Ingin versi yang agak berbeda sedikit? Bagaimana jika membuat resep martabak Manis Bangka NCC dari Natural Cooking Club? Dijamin tak kalah lezat dengan versi biasa. Penasaran seperti apa? Simak ulasan lengkapnya di sini.
Bahan Resep Martabak Manis Bangka NCC
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
Bahan Utama
- 400 gram tepung terigu protein sedang
- 520 ml air
- 2 butir telur
- 5 sendok makan gula pasir
- 5 sendok makan susu bubuk
- 1 sendok teh soda kue/baking soda
- 1 sendok teh garam halus
Bahan Topping
- Gula untuk taburan
- margarin untuk olesan
- tambahan kurang lebih 1/4 sendok teh soda kue
Alat Resep Martabak Manis Bangka NCC
Siapkan alat-alat berikut ini:
- Sendok/Garpu
- Wadah
- Kompor
- Mixer
- Teflon
- Pisau
- Wadah
Cara Membuat Resep Martabak Manis Bangka NCC
- Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, masukkan air, lalu aduk dengan menggunakan whisk hingga tercampur merata.
- Tambahkan telur, aduk dan masukkan juga gula pasir, susu bubuk, garam, dan soda kue. Aduk terus sampai berbuah.
- Tutup dengan kain bersih selama 60 menit.
- Siapkan teflon, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan dengan api kecil hingga teflon panas.
- Ambil adonan, tambahkan soda kue, lalu aduk secara cepat dan merata, lalu tuangkan ke teflon.
- Tunggu sampai muncul gelembung udara di adonan, lalu kecilkan api, dan tutup teflon hingga muncul pori-pori di permukaannya.
- Oleskan margarin, taburi dengan gula pasir, lalu tutup teflon lagi. Kemudian matikan kompor.
- Jika sudah masak dan matang, maka angkat martabak dari teflon.
- Berikan topping sesuai selera (Bisa coklat, meses, atau kental manis)
- Martabak Manis Bangka NCC siap disajikan selagi hangat.
Praktis ya membuat resep Martabak Manis Bangka NCC ini. Tak usah jadi ahli masak atau tukang masak karena siapapun bisa belajar membuat resep martabak ini. Berani mencoba resep ini?
Yuk praktikan resep martabak manis ini di rumah!
Resep disadur dari dapurnyonya.blogspot.com
