Siapa sih yang tidak suka dengan Martabak Manis? Hidangan yang juga disebut sebagai Terang Bulan ini begitu diminati banyak orang karena citarasa yang lezat dan menggugah selera.
Sweet Couple penggemar martabak bisa juga loh membuat resep martabak manis sederhana di rumah. Namanya saja sederhana, sudah pasti mudah dan tidak ribet. Jadi gak usah khawatir bakal bikin repot ya.
Penasaran seperti apa? Yuk simak ulasan lengkap resepnya berikut ini!
Artikel Terkait:
Bahan Resep Martabak Manis Sederhana
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 650 gram tepung kue atau tepung protein sedang
- 750 ml susu cair
- 8 butir telur
- 12 gram ragi instan
- 22 gram baking powder
- 5 gram garam
- 150 gram mentega cair
- Gula kastor sesuai selera
Alat Resep Martabak Manis Sederhana
Siapkan alat-alat berikut ini:
- Sendok/Garpu
- Wadah
- Kompor
- Whisk
- Teflon
- Pisau
- Wadah
Cara Membuat Resep Martabak Manis Sederhana
- Siapkan wadah, masukkan seluruh bahan kecuali mentega cair ke dalamnya. Aduk dan campurkan seluruhnya secara merata.
- Diamkan adonan martabak selama 1 jam, kemudian aduk kembali menggunakan tangan setiap 5 menit sekali.
- Siapkan teflon/wajan, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan dengan api kecil.
- Masukkan adonan ke dalam teflon/wajan, ratakan hingga ke bagian pinggiran teflon/wajan.
- Masukkan gula kastor di atas martabak dan tuang sesuai selera.
- Tutup teflon/wajan dan tunggu hingga masak dengan matang (terlihat ada rongga-rongga udara).
- Usai matang, maka angkat martabak. Tuangkan margarin dan mentega secara merata di atasnya.
- Potong dan belah martabak menjadi 2 bagian.
- Tambahkan topping di atas martabak sesuai selera.
- Martabak Manis Sederhana siap disajikan.
Benar-benar sederhana kan resep Martabak Manis Sederhana ini? Tak butuh bahan yang ribet atau langkah yang bertele-tele untuk membuatnya. Kita juga tak usah jauh-jauh ke tukang martabak manis untuk menikmati hidangan ini. Praktis kan?
Mari kita bereksperimen dengan resep ini yuk!
Resep disadur dari Kompas.com
