Resep Martabak Manis Tanpa Ragi

Camilan paling enak untuk santai sama keluarga? Tentu saja Martabak Manis adalah salah satunya. Rasanya yang jelas manis, teksturnya empuk, dan aromanya yang menggugah selera bikin hidangan ini cocok sebagai camilan.

Daripada jauh-jauh dan mahal-mahal membeli martabak manis di warung, lebih baik kita buat sendiri yuk! Kita bisa mencoba membuat resep Martabak Manis Tanpa Ragi loh. Praktis pula.

Yuk langsung saja simak ulasan resepnya berikut ini.

Bahan Resep Martabak Manis Tanpa Ragi

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 250 gram terigu
• 1 sendok makan gula
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sachet vanili
• 1/2 sendok teh soda kue
• 300 ml air
• 1 sendok makan susu bubuk

Alat Resep Martabak Manis Tanpa Ragi

Siapkan alat resep berikut ini:

• Sendok/Garpu
• Wadah
• Kompor
• Mixer
• Teflon
• Pisau
• Wadah

Cara Membuat Resep Martabak Manis Tanpa Ragi

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu, baking powder, dan garam ke dalamnya.
2. Tambahkan air sembari diaduk hingga air habis dan adonan menghalus.
3. Tambahkan telur, lalu aduk dan kocok secara merata hingga tercampur.
4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit lamanya.
5. Masukkan soda kue dan vanili ke dalam adonan tadi, lalu aduk hingga tercampur merata.
6. Siapkan teflon, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan hingga benar-benar dengan api kecil.
7. Tuangkan adonan pada teflon, oleskan secara merata hingga ke pinggiran teflon.
8. Panggang adonan hingga muncul pori-pori dan gelembung udara di permukaannya.
9. Taburi gula pasir di bagian permukaan martabak. Tunggu sampai matang.
10. Jika sudah matang, maka matikan api lalu angkat martabak.
11. Berikan topping di atas martabak sesuai selera, lalu potong-potong.
12. Martabak Manis Tanpa Ragi siap untuk disajikan selagi hangat.

Mudah kan membuat resep Martabak Manis Tanpa Ragi ini? Praktis dan lebih menyehatkan karena dibuat sendiri di rumah. Jadi Sweet Couple gak usah repot-repot lagi ke warung martabak deh kalau sedang ingin menyantap martabak.

Tertarik untuk mencoba resep ini?

Resep disadur dari buatresep.blogspot.com