Ingin beli martabak telur tapi malas jauh-jauh ke tukang martabak? Tak usah risau! Sweet Couple bisa mencoba mengikuti resep martabak Telur Teflon. Ya, cukup dengan teflon Anda sudah bisa membuat martabak di rumah. Praktis kan?
Tak hanya itu, bahan-bahannya pun mudah untuk dicari. Jadi benar-benar anti repot deh. Penasaran seperti apa? Simak ulasan martabak telfon berikut ini!
Bahan Resep Martabak Telur Telfon
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
Bahan Kulit Martabak
- 4 sendok makan tepung terigu
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur
- 4 sendok makan air/secukupnya
- minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan
Bahan Isian Martabak
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang prei, iris tipis
- 100 gram daging ayam/sapi giling, bisa diganti kornet
- 1 sendok teh bumbu kare
- garam secukupnya
Bahan Pelengkap
- Acar timun
- cabai rawit
Alat Resep Martabak Telur Teflon
Siapkan alat-alat berikut ini:
- Wajan
- Loyang
- Kompor
- Pisau
- Talenan
- Wadah
- Sendok
Cara Membuat Resep Martabak Telur Teflon
- Siapkan wadah, masukkan seluruh bahan kulit martabak, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, dan uleni agar tidak terlalu encer.
- Bentuk adonan menjadi bulatan, rendam adonan dalam minyak goreng selama 30 menit. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan seluruh bahan isian martabak, lalu aduk hingga tercampur merata.
- Ambil adonan kulit martabak, ratakan dan lebarkan, tetapi jangan terlalu tipis.
- Siapkan teflon, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan dengan minyak.
- Masukkan kulit martabak ke dalam teflon, lalu masukkan isian martabak ke dalamnya di bagian tengah kulit martabak.
- Lipatlah kulit ke bagian tengah hingga menutupi isian.
- Masak dan tunggu adonan hingga berwarna kuning kecoklatan. Balik posisi martabak agar matang di kedua sisi.
- Jika sudah, maka matikan api. Angkat martabak dari loyang.
- Sajikan martabak di atas piring bersama acar timun dan cabai.
- Martabak Telur Teflon siap untuk disantap.
Gampang banget kan membuat resep martabak telur teflon ini? Anda tak usah jauh-jauh dan mahal-mahal membelinya di tukang martabak. Cukup siapkan bahan dan alatnya, lalu buat sendiri di rumah. Praktis banget!
Selamat mencoba resep martabak ini di rumah ya!
Resep disadur dari fimela.com