Resep Mendol Tempe yang Gurih

Sweet Couple tahu camilan atau jajanan mendol tempe? Mendol tempe merupakan salah satu kulineran khas Malang yang populer juga di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Bahan dasarnya adalah olahan dari sisa tempe yang dimanfaatkan dan menjadi tempe semangit.

Sweet Couple bisa jyga lho mencoba sendiri resep mendol tempe ini di rumah. Tak usah bingung karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah.

Kira-kira seperti apa sih? Yuk, langsung saja ikuti resepnya berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Jajanan
Jumlah Sajian: 10 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Mendol Tempe

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 papan tempe, dikukus kemudian remas sampe halus
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 ruas kencur
  • Garam dan kaldu jamur secukupnya
Resep Mendol Tempe yang Gurih
Gambar diambil dari Kompas.com

Alat Masak Membuat Mendol Tempe

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Sendok
  • Wajan
  • Spatula
  • Blender
  • Piring saji

Cara Membuat Mendol Tempe

  1. Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan.
  2. Siapkan wadah lalu campur semua bahan kecuali minyak, masukkan bumbu halus sambil di aduk rata. Bentuk adonan sesuai selera.
  3. Siapkan wajan lalu tuangkan minyak secukupnya lalu panaskan. Goreng mendol dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  4. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Roti Kroket Goreng Korea Untuk Sarapan

Mendol tempe ini rasanya gurih. Enak dimakan hangat untuk lauk nasi atau camilan sore teman ngopi. Membuatnya juga gampang kan? Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. 

Yuk coba bikin resep mendol tempe di rumah! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/yunietan23