Resep Mie Balap Medan

Kalau Surabaya punya lontong balap, maka Medan juga tak mau kalah punya mie balap. Mie balap merupakan makan yang terdiri dari bihun atau kwetiau, bakso ikan, daging atau hidangan laut. Mie balap ini biasanya disajikan di pagi hari sebagai menu sarapan.

Kali ini kita akan mencoba membuat resep mie balap Medan sendiri di rumah. Bahan-bahan dan cara membuatnya tidak sulit kok. Dan rasanya juga sudah pasti lezat.

Mau mencobanya? Yuk, simak resep mie balap Medan ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Mie Balap Medan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 keping bihun jagung
  • 2 butir telur
  • 1 ikat sawi
  • Tauge secukupnya
  • 4 buah udang
  • 150 gram cumi
  • 2 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • Kecap manis secukupnya
  • Kecap asin secukupnya

Bahan Kuah Sambal

  • 5 buah cabai merah besar
  • 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm saus sambal

Alat Masak Mie Balap Medan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Chopper
  • Wajan
  • Spatula
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Sosis Gulung Mie Siram
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...