Resep Mie Godog Ceker, Kuah Gurih dan Hangat yang Menggugah Selera

Perpaduan bumbu yang pas, mie yang lembut, dan ceker ayam yang gurih, menjadikan resep mie godog ceker ini sebagai sajian yang tidak boleh dilewatkan. Bumbu-bumbu yang meresap dalam ceker ayam memberikan cita rasa yang sedap dan menggugah selera.

Mie godog ceker juga bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Sweet Couple bisa menambahkan bawang goreng, daun bawang, dan cabai rawit sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan. Cara membuat mie godog ini ternyata sangat mudah. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Mau coba resep mie godog ceker ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya! 

Jenis Hidangan: Menu utama

Jumlah Porsi: 1 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Resep Mie Godog Ceker

Selain bahan-bahan yang sederhana, proses pembuatan hidangan ini juga sangat mudah dan praktis. Tidak membutuhkan waktu yang lama, sehingga Sweet Couple bsia menyajikannya kapanpun untuk keluarga di rumah

Bahan untuk Membuat Mie Godog Ceker

Bahan Utama

• 1 bungkus chilli flakes (sebagai taburan)
• 150 gram mie kuning
• 200 ml air kaldu
• 50 gram daging ayam (dipotong kotak)
• 4 buah ceker
• 15 gram daun bawang
• 1 buah telur

Bumbu Halus

• 4 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 1 sdt merica
• Garam sesuai selera

Alat Masak Membuat Mie Godog Ceker

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Panci
• Mangkok saji

Cara Membuat Mie Godog Ceker

1. Siapkan panci, lalu rebus ceker sampai matang. Sisihkan air kaldu rebusan dan jangan dibuang. Rebus kembali air kaldu bersama ceker dan ayam.
2. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan merica bubuk, aduk rata.
3. Setelah kaldu matang, masukkan mie kuning, ceker, daging ayam dan bumbu halus. Tambahkan telur dan daun bawang. Tunggu sampai matang. Angkat.
4. Sajikan dengan taburan chilli flakes.

Sudah terbayang ya gurihnya kuah kaldu dan lembutnya ceker ayam Jadi, Sweet Couple, jangan ragu untuk mencoba membuat resep mie godog ceker yang enak ini di rumah ya. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari dapurkobe.co.id