Resep Mie Goreng Sayuran yang Cocok untuk Vegetarian

Mie goreng selalu disukai setiap orang dari berbagai kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa. Biasanya dikonsumsi sebagai pengganti nasi karena cukup mengenyangkan. Nah, bagi Sweet Couple yang vegetarian, dan tetap ingin makan mie, bisa mencoba resep mie goreng sayuran ini.

Biasanya dalam hidangan mie goreng, terdapat ayam, bakso, seafood atau beraneka jenis daging. Namun, mie goreng hanya dengan sayuran saja tidak kalah lezat kok Sweet Couple! Yuk, dicoba resepnya!

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Resep Mie Goreng Sayuran

Berikut adalah bahan dan bumbu yang perlu Sweet Couple siapkan, dan juga langkah-langkah yang bisa diikuti untuk membuatnya.

Bahan untuk Membuat Mie Goreng Sayuran

  • 300 g mie telur kering, rebus hingga matang
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdm kecap asin
  • 3 sdm minyak goreng
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 100 g brokoli, potong per kuntum
  • 50 g sawi putih, potong-potong
  • 25 g kapri manis, siangi
  • 50 ml air
  • ½ buah paprika merah, iris korek api
  • ½ buah paprika kuning, iris korek api
  • 25 g toge, siangi
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk
Baca Juga :  10 Menu Bekal Mudik yang Mudah dan Awet untuk Lebaran

Alat Masak Membuat Mie Goreng Sayuran

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Mie Goreng Sayuran

  1. Pertama-tama, aduk rata mie, minyak wijen, kecap manis, saus tiram dan kecap asin. Sisihkan terlebih dahulu.
  2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan brokoli, sawi putih, kapri manis, dan air, masak hingga sayuran matang.
  3. Masukkan mie, paprika merah, paprika kuning, toge, garam, dan merica bubuk. Masak hingga tercampur rata. Angkat.
  4. Sajikan hangat.

Sangat mudah bukan? Dan rasanya pun tidak kalah lezat kok dengan mie goreng yang menggunakan daging. Dan pastinya juga sehat. Jadi jangan ragu mencoba resep mie goreng sayuran ini ya!

Resep disadur dari Endeus.tv