Resep Mie Kocok Aceh

Selain Bandung, ternyata Aceh juga punya mie kocok lho Sweet Couple! Mie kocok Banda Aceh ini kuahnya bening, ada campuran daging giling, perkedel kentang dan acar. Biasanya jajanan ini banyak dijual di pedagang kaki lima.

Kalau Anda belum pernah mencobanya, bisa lho bikin resep mie kocok aceh ini di rumah. Tidak sulit kok. Citarasanya sangat segar, sekali makan ini dijamin ketagihan!

Seperti apa sih? Langsung aja simak resep mie kocok Aceh ini ya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Mie Kocok Aceh

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gr daging giling

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri
  • 1 sdt merica bubuk
  • 3 butir cengkeh
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • Secukupnya garam

Bahan Kuah

  • 1 liter air
  • Tulangan/ kaki sapi
  • 8 siung bawang putih geprek
  • 2 ruas jari jahe
  • 3 buah kapulaga
  • 1 buah pala
  • 3 buah cengkeh
  • 1 buah bunga lawang
  • Secukupnya garam, merica

Pelengkap

  • Secukupnya mie kuning
  • Acar bawang
  • Perkedel kentang
  • Daun bawang
  • Bawang goreng
  • Sambal

Alat Masak Mie Kocok Aceh

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Chopper
  • Wajan
  • Panci
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Klepon Gula Merah yang Paling Praktis
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...