Resep Mie Kuah Kari

Mau coba resep mie kuah kari? Hidangan ini sangat cocok disantap saat musim hujan seperti sekarang, atau di saat kita sedang kurang enak badan.

Makanan tersebut merupakan olahan mie yang enak, unik, dan menarik. Hidangan ini dimasak dengan bumbu dan kari yang kaya akan cita rasa. Tak heran bila banyak orang yang menyukainya.

Penasaran dengan cara membuat resep mie kuah kari? Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Mie Kuah Kari

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 gulung mie
  • 2 butir telur
  • 1 bonggol pokchoy
  • 300 ml susu full cream
  • 50 ml air
  • 1 sdt bubuk kari
  • 1/2 sdt bubuk cabai
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah cincang
  • Garam, gula, kaldu bubuk

Bahan Ayam

  • 200 gr dada ayam fillet
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Secubit lada bubuk
  • Garam, kaldu bubuk secukupnya

Alat Masak Mie Kuah Kari

  • Chopper
  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Panci
  • Mangkok saji

Cara Membuat Mie Kuah Kari

  1. Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, bilas dengan air dingin kemudian tiriskan.
  2. Rebus pokchoy dan juga telur hingga matang, sisihkan.
  3. Marinasi dada ayam fillet dengan bawang putih, kaldu bubuk, lada bubuk, dan juga garam. Diamkan selama 15 menit dalam chiller. Setelah 15 menit baluri dengan breadcrumbs, lalu goreng dengan hingga matang kecoklatan. Tiriskan.
  4. Selanjutnya buat kuah karinya. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Kemudian tambahkan bubuk kari, cabai bubuk dan juga daun kari. Aduk.
  5. Tambahkan susu full cream, masak hingga mendidih. Lalu tambahkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa.
  6. Sajikan mie dengan kuah kari dan juga topping telur, pokchoy dan ayam.
Baca Juga :  Resep Pepes Telur Asin

Wah mudah sekali ya membuat resep mie kuah kari ini? Bisa-bisa Sweet Couple bakalan sering-sering memasak hidangan ini di rumah deh. Jadi lebih hemat ya. Yuk coba bikin resep ini di rumah! Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com