Resep Mie Lidi Goreng Medan

Sweet Couple tahu masakan mie lidi goreng Medan? Hidangan ini disukai oleh banyak orang karena rasanya lezat.

Sweet Couple tak usah bingung kalau ingin menikmati hidangan ini. Anda bisa meracik resep mie lidi goreng Medan ini di rumah dengan mudah. Langkah-langkah membuat masakan ini juga mudah untuk ditiru.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk, langsung saja ikuti resep mie lidi goreng Medan berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Mie Lidi Goreng Medan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gram mie lidi, rebus dalam air mendidih
  • 100 gram udang kupas
  • 4 butir telur, goreng orak arik
  • 4 bonggol sawi hijau, potong kasar
  • 1 buah wortel besar, potong korek api
  • Garam, merica, kaldu jamur secukupnya
  • Kecap manis, kecap asin secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit hijau 

Alat Masak Resep Mie Lidi Goreng Medan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Panci
  • Wajan
  • Blender
  • Spatula
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Prawn Noodles yang Paling Lezat

Cara Membuat Mie Lidi Goreng Medan

  1. Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan.
  2. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak lalu panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
  3. Masukkan udang lalu masak hingga udang setengah matang.
  4. Masukkan wortel, masak hingga wortel lembut.
  5. Masukkan sawi hijau, aduk rata hingga setengah layu.
  6. Masukkan telur orak arik kemudian aduk sampai merata kemudian masukkan mie. Tambahkan  kecap asin, kecap manis, kaldu jamur, garam, merica dan aduk hingga matang. Koreksi rasa.
  7. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Resepnya gampang banget ya. Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. Pasti seluruh keluarga pun akan menyukainya.

Yuk coba bikin resep mie lidi goreng Medan ini di rumah! Selamat mencoba! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/elvynnofianti