Resep Mie Yamin Bandung yang Enak dan Praktis

Mie yamin Bandung merupakan makanan kesukaan banyak orang. Makanan ini cukup populer, baik di Bandung maupun daerah lainnya.

Kalau selama ini Sweet Couple menyantap mie yamin Bandung di kedai makanan atau pedagang kaki lima, sekarang saatnya membuat sendiri masakan lezat ini.

Resep mie yamin Bandung cukup mudah untuk dicoba sendiri. Bahan-bahannya sangat sederhana.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Resep ini bisa dicoba oleh siapa saja, sekalipun pemula yang baru belajar memasak. Mari ikuti langkah-langkahnya!

Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Mie Yamin Bandung

Siapkan bahan-bahan resep mie yamin Bandung berikut ini:

  • 300 gram mie telur, seduh air panas hingga lemas lalu tiriskan
  • 150 gram sawi hijau dipotong-potong

Minyak Ayam

  • Kulit ayam cincang secukupnya
  • 6 siung bawang putih dimemarkan dan dicincang halus
  • 125 ml minyak sayur

Topping Tumisan Ayam

  • 400 gram paha ayam fillet dicincang halus
  • 6 siung bawang putih dicincang halus
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga :  Resep Mie Ayam Sederhana

Bahan Pangsit

  • 75 gram daging ayam giling
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan tepung sagu
  • 1/2 butir telur dikocok lepas
  • 6 lembar kulit pangsit siap pakai

Kuah

  • Tulang ayam sisa ayam fillet secukupnya
  • 1 ruas jahe dimemarkan
  • 4 siung bawang putih dimemarkan
  • 1,2 liter air
  • 2 sendok teh garam
  • 1,5 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang iris
  • Bakso sapi secukupnya

Bahan Pelengkap

  • Kecap manis secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Minyak ayam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Sambal rawit secukupnya
  • Saus botolan secukupnya
  • Bawang goreng secukupnya

Alat Masak Resep Mie Yamin Bandung

Siapkan alat-alat masak resep mie yamin Bandung berikut ini:

  • Panci
  • Wajan
  • Saringan
  • Sendok sayur
  • Mangkuk saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...