Resep Mille Crepes Red Velvet

Mau bikin olahan resep kue dan roti di rumah? Yuk kita coba bikin resep Mille Crepes Red Velvet di rumah! Hidangan ini cocok loh untuk ide resep bekal sekolah anak. Praktis dan nikmat!

Bentuk dari crepes yakni segitiga yang dilipat-lipat. Ukurannya bervariasi, mulai dari yang kecil hingga besar. Pastinya makin besar, makin banyak isiannya dan makin bikin kenyang ya Sweet Couple.

Hidangan yang satu ini juga serupa dengan crepes, tetapi berjenis mille crepes. Di sini, kulit crepesnya ditumpuk-tumpuk menjadi banyak dan tinggi sehingga menyerupai kue yang tebal.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Sesuai dengan namanya, olahan resep crepes ini menggunakan krim red velvet yang cantik dipandang dan juga sedap disantap. Pastinya bakal bikin Anda semakin kenyang dan senang!

Tak hanya itu, ada juga krim fla yang meleleh di dalamnya. Hal ini membuat citarasa resep camilan ini semakin manis dan lezat.

Untuk menikmatinya, resep mille crepes red velvet ini bisa dibuat dengan mudah di rumah sendiri. Bahan-bahan mille crepes red velvet ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat mille crepes red velvet ini pun tidak terlalu sulit.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep mille crepes red velvet berikut ini!

Baca Juga :  Resep Pancake Oatmeal yang Menyehatkan

Masakan: Barat
Jenis Hidangan: Camilan
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 25 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 45 menit

Bahan Resep Mille Crepes Red Velvet

Siapkan bahan-bahan mille crepes red velvet berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gr tepung terigu
  • 30 gr tepung maizena
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm gula halus
  • 5 butir telur
  • 450 ml susu cair
  • 100 gr yogurt plain
  • 100 gr butter leleh
  • 1 sdm pasta red velvet

Bahan Cream Isian

  • 450 ml whipped cream
  • 500 gr cream cheese
  • 150 gr gula halus

Alat Masak Resep Mille Crepes Red Velvet

Siapkan alat-alat masak mille crepes red velvet berikut ini:

  • Wadah
  • Mixer
  • Teflon anti lengket
  • Kompor
  • Talenan
  • Pisau
  • Sendok
  • Saringan

Cara Membuat Mille Crepes Red Velvet

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung maizena, gula, dan garam, lalu campurkan dengan mixer. Tambahkan dengan telur, lalu campur kembali dengan mixer.
  2. Masukkan susu cair, yoghurt, dan mentega leleh ke dalamnya. Tambahkan pula pasta red velvet ke dalamnya, aduk hingga tercampur merata. Saring adonannya.
  3. Siapkan teflon, panaskan dengan api sedang, lalu tuangkan 1 sendok sayur adonan, ratakan hingga ke seluruh permukaan teflon.
  4. Masak hingga pinggiran adonan mengering, lalu angkat. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
  5. Kocok wipped cream sampai mengembang. Siapkan wadah lain, masukkan cream cheese dan gula halus, kocok hingga tercampur merata. Masukkan wipped cream ke dalamnya dan campur dengan mixer.
  6. Ambil selembar crepe, ambil cream filling secukupnya, lalu ratakan. Lapisi dengan crepe dan cream filling lagi, lalu lakukan proses ini hingga kedua adonan habis.
  7. Masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit. Jika sudah, maka keluarkan dari dalam kulkas. Mille crepes red velvet siap disantap.
Baca Juga :  Resep Strawberry Mochi

Mudah kan resep mille crepes red velvet ini? Tak perlu jajan lagi di luar untuk menikmati hidangan ini. Pasti bakal disukai oleh keluarga dan si kecil di rumah.

Hidangan ini juga bisa jadi resep jajanan untuk bisnis jualan. Pasti bakal laris manis dan banyak yang suka.

Bila ingin crepes model lain, maka bisa mencoba resep crepes daging dan crepes renyah yang tak kalah lezat untuk disantap.

Happy cooking!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari fimela.com