Resep Mini Pancake untuk Sarapan Si Kecil

Mau coba resep mini pancake untuk menu sarapan si kecil ? Yuk, coba bikin makanan ini di rumah! Mini pancake yang terasa lembut dan lezat ini bisa dipadukan dengan selai coklat, susu ataupun potongan buah segar. Bahan-bahannya bisa dicari dan cara membuatnya juga bisa dipraktikkan. Jadi tak ada alasan untuk tidak mencobanya.

Yuk, langsung saja ikuti resep mini pancake berikut ini!

Jenis Hidangan: camilan
Jumlah Sajian: 1 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 20 menit

Bahan Resep Mini Pancake

Siapkan bahan-bahan resep mini pancake berikut ini:

Bahan 1:

• 260 gr terigu protein  
• 1/2 sdt soda kue
• 1 sdt baking powder
• 4 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam

Bahan 2:

• 2 buah kuning telur
• buttermilk (dari 300 ml susu cair + 4 sdm air jeruk nipis, biarkan 10 menit)
• 4 sdm butter (lelehkan lalu dinginkan)

Bahan 3:

• 2 putih telur, kocok hingga mengembang

Alat Masak Resep Mini Pancake

Siapkan alat-alat masak resep mini pancake berikut ini:

• Wadah
• Spatula
• Mixer
• Piping Bag
• Wajan anti lengket

Cara Membuat Mini Pancake

1. Siapkan wadah, campur bahan 1 sampai rata kemudian tuang bahan 2 lalu aduk asal rata.
2. Masukkan bahan 3 lalu aduk rata kemudian masukkan piping bag.
3. Siapkan wajan anti lengket, lalu panaskan tanpa dioles apapun, semprotkan adonan kecil-kecil, biarkan adonan berbuih baru dibalik dan biarkan matang. Angkat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera.

 Gimana nih Sweet Couple? Cara membuat mini pancake terbukti sangat mudah. Kalau seperti ini jadi bisa sering membuat mini pancake sendiri deh. Anda bisa menggunakan resep ini sebagai ide jualan yang menguntungkan. 

Yuk, coba resep ini di rumah! Selamat memasak!

Resep disadur dari Instagram.com/susie.agung