Resep Miso Medan Gurih dan Segar

Sweet Couple sudah pernah dengar miso (mie sop) Medan? Sesuai dengan namanya, sajian khas Medan ini isinya mie dengan guyuran sop ayam. Rasanya gurih berempah, cocok dinikmati saat udara dingin.

Kali ini kita akan mencoba membuat resep miso Medan ini sendiri di rumah. Bahan-bahan dan cara membuatnya tidak sulit kok. Dan rasanya juga sudah pasti lezat dan menyegarkan.

Tertarik mencobanya? Yuk, simak resep miso Medan ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Miso Medan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1.5 liter air
  • 1/2 ekor ayam, potong-potong
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 butir pala, memarkan
  • 5 butir cengkih
  • 3 buah kapulaga
  • 4 cm kayu manis
  • 2 buah pekak/bunga lawang
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 250 gr mie telur kering
  • 150 gr bihun kering

Bumbu Halus

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica butiran
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Pelengkap

  • Daun bawang iris halus
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk kanji
  • Sambal rawit
  • Jeruk limau

Alat Masak Membuat Miso Medan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Panci
  • Wajan
  • Mangkok saji
Baca Juga :  Resep Sup Iga Jamur Pedas
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...