Resep Mochi Klepon

Mau bikin mochi tapi bosan dengan yang biasa-biasa aja? Yuk coba untuk bikin resep mochi klepon ini! Rasanya enak banget dan tidak seperti mochi yang biasanya.

Camilan ini termasuk populer dan jadi favorit banyak orang. Pokoknya cocok banget untuk disantap di rumah bersama keluarga dan orang tercinta. Dijamin bikin ketagihan!

Sweet Couple tak usah bingung kalau ingin menikmati jajanan ini. Langsung saja coba sendiri resep mochi klepon ini di rumah. Bahan-bahannya murah meriah dan mudah dicari. Jadi lebih hemat dan sehat kan?

Kira-kira seperti apa sih? Yuk, langsung saja ikuti resepnya berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Mochi Klepon

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 120 gr tepung beras ketan
• 50 gr gula halus
• 30 gr tepung maizena
• 100 ml santan kental
• 100 ml susu cair
• 1 sdm mentega tawar, lelehkan
• 1 sdt pasta pandan
• 2 sdm tepung maizena

Isian dan Taburan

• 175 gr gula merah, sisir kasar
• 100 gr kelapa parut kering

Alat Masak Membuat Mochi Klepon

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Whisk
• Loyang
• Wadah
• Plastik
• Alat kukus/Steamer
• Piring saji

Cara Membuat Resep Mochi Klepon

1. Campur tepung beras ketan, gula halus, tepung maizena, santan kental dan susu cair ke dalam mangkuk menggunakan whisk hingga licin.
2. Masukkan mentega tawar leleh dan pasta pandan. Aduk kembali hingga rata
3. Kukus adonan selama 15 menit hingga matang.
4. Sesudah matang, pindahkan adonan mochi ke dalam mangkuk, uleni sebentar.
5. Taburi tangan dengan tepung maizena agar tidak lengket, ambil 2 sdm adonan mochi bulatkan dan pipihkan
6. Isi dengan 1 sdm gula merah, tutup dan bulatkan kembali.
7. Gulingkan mochi ke dalam kelapa parut kering, sajikan.

Menarik kan? Mirip banget dengan klepon ya! Sweet Couple jadi ga bosan lagi deh dengan mochi biasanya. Keluarga di rumah juga pasti menyukainya. Yuk coba bikin resep ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep ini disadur dari endeus.tv