Resep Mujair Bakar Madu yang Paling Enak

Ikan mujair bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan yang enak. Daging ikan ini memang cukup gurih dan tidak alot.

Resep mujair bakar madu menarik sekali untuk dicoba bagi Anda yang mau merasakan sensasi kenikmatan makanan yang satu ini.

Mari ikuti langkah-langkah memasak berikut ini!

Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Mujair Bakar Madu

Siapkan bahan-bahan resep mujair bakar madu berikut ini:

Bahan Utama

• 1 kg mujair
• Minyak goreng

Bumbu Rendaman

• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 2 cm kunyit
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 buah jeruk nipis peras airnya

Bumbu Halus

• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 sdm kecap manis
• 5 sdm madu
• 1 sdt kaldu jamur

Alat Masak Resep Mujair Bakar Madu

Siapkan alat-alat masak resep mujair bakar madu berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Sodet
• Saringan
• Mangkuk
• Pisau
• Ulekan
• Piring saji

Cara Membuat Mujair Bakar Madu

1. Cuci dan bersihkan ikan, buang insangnya.
2. Haluskan semua bumbu rendaman, lalu rendam kurang lebih 15 menit.
3. Goreng ikan sampai setengah matang.
4. Olesi dengan bumbu oles. Lalu panggang.
5. Bolak-balik dan olesi lagi dengan bumbu sampai matang.
6. Angkat dan sajikan.

Ikan mujair bakar madu sudah matang dan siap disantap bersama nasi putih hangat. Coba juga resep mujair penyet!

Resep disadur dari Briliofood.net