Resep Nasi Biryani Arab untuk Hari Raya

Olahan nasi yang harus dicoba untuk membuatnya adalah nasi biryani, olahan nasi khas negara Arab ini sangat lezat.

Rasanya yang kaya rempah apalagi dinikmati bersama lauk pendukung lainnya membuat olahan nasi biryani ini menjadi favorit banyak orang. Walau berlimpah rempah tapi cara membuatnya tidak sulit.

Penasaran dengan cara membuatnya? Simak dan ikuti langkah-langkah resep nasi biryani berikut ini.

Bahan Resep Nasi Biryani Arab

Siapkan bahan-bahan resep nasi biryani Arab berikut ini:

• 500 gr beras basmati
• 200 ml susu cair plain
• 500 ml kaldu atau air matang
• 5 siung bawang putih, iris tipis
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• ½ bagian bawang bombay, iris kasar
• 2 sdm puree tomat atau 4 sdm saus tomat
• 2 ruas jahe, iris tipis
• 2 batang kayu manis
• 2 butir kapulaga
• 2 buah kembang lawang
• 2 sdt kaldu bubuk
• 2 sdt garam
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt kunyit bubuk
• 1 sdm bubuk kari
• 1½ sdm minyak samin/ margarin /mentega

Alat Masak Resep Nasi Biryani Arab

Siapkan alat-alat masak resep nasi biryani Arab berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Rice cooker