Resep Nasi Biryani Ayam Rice Cooker

Orang Indonesia memang identik dengan nasi. Kita sering mendengar orang bilang, kalau belum makan nasi, rasanya seperti belum makan. Nah, kalau Sweet Couple ingin mencoba olahan nasi yang berbeda, resep nasi biryani ayam rice cooker ini wajib banget dicoba.

Hidangan nasi khas India ini sangat kaya akan rempah. Rasanya unik, tapi sangat lezat dan cocok dengan lidah orang Asia. Tidak heran kalau olahan nasi ini semakin banyak penggemarnya. Biasanya nasi biryani identik dengan daging kambing, tapi ternyata dengan ayam pun rasanya tetep lezat.

Sekarang waktunya Sweet Couple mencoba resep spesial yang satu ini supaya tidak penasaran. Simak dan ikuti langkah-langkahnya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: HIdangan Utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 75 menit

Bahan Resep Nasi Biryani Ayam Rice Cooker

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 4 cup beras basmati/beras biasa
  • 1/2 kg ayam
  • 10 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 cup plain yogurt
  • 3 sdm mentega
  • 4 biji kapulaga
  • 4 biji cengkeh
  • 4 biji bunga lawang
  • 1 batang kayu manis
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdm jinten bubuk
  • 1 ltr air
  • 3 sdt garam
  • 150 gram bawang goreng

Alat Masak Nasi Biryani Ayam Rice Cooker

Siapkan alat – alat masak berikut ini:

  • Rice cooker
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender
  • Wajan
  • Wadah
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ayam Gepuk Sambal Matah

Cara Membuat Resep Nasi Biryani Ayam Rice Cooker

  • Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah cuci beras, kemudian rendam selama 15 menit.
  • Cincang bawang bombai kemudian sisihkan.
  • Blender bawang putih kemudian sisihkan.
  • Marinasi ayam dengan plain yogurt, kunyit bubuk, jinten bubuk, bawang goreng, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Biarkan selama 30 menit kedalam kulkas
  • Siapkan wajan lalu tumis bawang bombai dengan mentega hingga kecokelatan
  • Setelah kecokelatan, masukkan kapulaga, cengkeh, bunga lawang, jahe dan kayu manis kemudian tambahkan ayam yang telah dimarinasi dan air.
  • Biarkan hingga air mendidih atau hingga ayam setengah matang.
  • Tiriskan rendaman air beras kemudian masukkan ayam beserta rebusan bumbu yang telah dimasak sebelumnya kemudian masak hingga matang.
  • Setelah nasi matang, aduk-aduk nasi kemudian masak lagi agar nasi menjadi lebih kering.
  • Nasi briyani rice cooker siap disajikan.

Bagaimana Sweet Couple? Tertarik untuk mencoba resep nasi biryani ayam rice cooker ini? Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan yang menyantapnya. Yuk kita coba resepnya! Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari idntimes.com