Resep Nasi Goreng Aceh Asli

Mau coba resep resep nasi goreng Aceh asli? Bahan dan bumbunya sangat sederhana. Sweet Couple dapat menemukan semua bahan yang dibutuhkan dengan mudahnya, baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Makanan tersebut merupakan olahan nasi yang enak, unik, dan menarik. Tidak seperti nasi pada umumnya, hidangan ini dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah yang kaya akan cita rasa. Tak heran bila banyak orang yang menyukainya.

Penasaran dengan cara membuat resep nasi goreng Aceh asli? Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Nasi Goreng Aceh Asli

Bahan Utama

  • 500 gr nasi pera
  • 200 gr daging kambing, potong dadu
  • 100 gr udang kupas
  • 2 batang sledri, iris tipis
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdm garam
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdm saus tiram

Bahan Bumbu Halus

  • 8 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai merah rawit
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1/4 sdt pala bubuk

Bahan Pelengkap

  • Bawang goreng
  • Telur dadar

Bahan Acar

  • 100 ml air panas
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 2 sdm air jeruk nipis
Baca Juga :  Resep Butter Rice Keju Susu

Alat Masak Resep Nasi Goreng Aceh Asli

  • Wajan
  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Nasi Goreng Aceh Asli

  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat nasi goreng aceh.
  2. Kemudian dimulai dari membuat acar nya terlebih dahulu, siapkan mangkuk kecil, kemudian masuk kan bawang merah iris tipis, lalu cabai rawit hijau.
  3. Masukkan air panas ke dalam mangkuk, pastikan bawang dan cabai terendam dengan air, diamkan beberapa saat sampai layu kemudian tiriskan.
  4. Jika sudah di tiriskan lanjut tambahkan perasan air jeruk nipis, aduk – aduk sampai rata lalu di sisihkan.
  5. Proses selanjutnya kita akan membuat bumbu halus, siapkan blender kemudian masukkan cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, lada bubuk, ketumbar dan pala bubuk, haluskan sampai halus.
  6. Siapkan wajan, tambahkan minyak secukupnya, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan daging kambing, dan udang lalu aduk sampai rata dan berubah warna.
  7. Kemudian masukkan nasi, kecap manis, garam, saus tiram, dan kaldu bubuk, aduk – aduk semua bahan sampai tercampur merata dan matang
  8. Jika rasa sudah pas tinggal tambahkan sledri, sebelum di angkat aduk aduk supaya sledri merata lalu siapkan piring saji dan pindahkan nasi goreng ke dalam piring saji.
  9. Nasi goreng Aceh siap di hidangkan.
Baca Juga :  Resep Sego Gobyos Super Jos Pedasnya

Resep nasi goreng Aceh ternyata tidak sulit kan. Olahan nasi ini matang dengan sempurna. Rasanya tidak kalah nikmat bila dibandingkan hidangan yang biasanya disajikan di restoran.

Oleh karena itu, Sweet Couple tak usah khawatir untuk mencoba resep ini. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep ini di sadur dari kumparan.com