Resep Nasi Goreng Sambal Matah

Mau coba resep nasi goreng sambal matah? Bahan dan bumbunya sangat sederhana. Sweet Couple dapat menemukan semua bahan yang dibutuhkan dengan mudahnya, baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Makanan tersebut merupakan olahan nasi yang enak, lezat, dan menarik untuk dibuat. Nasi goreng selalu jadi penyelamat kalau kita sedang bingung mau makan apa. Bisa untuk sarapan, makan siang, makan malam, maupun bekal beraktivitas.

Penasaran dengan cara membuat resep nasi goreng sambal matah? Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Nasi Goreng Sambal Matah

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Nasi

  • 1 mangkok nasi putih
  • 1 butir telur
  • 2 butir bakso
  • 5 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 1 batang sereh (bagian putihnya)
  • 2 lembar daun jeruk (buang tulangnya)
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang
  • 2 lembar kol
  • Minyak goreng

Bahan Sambal Matah

  • 11 buah cabe rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 1 batang sere (bagian putihnya)
  • 2 lembar daun jeruk(buang tulangnya)
  • 1 butir jeuk nipis ukuran kecil
  • 1/4 sdt terasi
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 5 sdm minyak goreng panas

Alat Masak Nasi Goreng Sambal Matah

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wajan
  • Panci
  • Wadah
  • Pisau
  • Piring saji

Cara Membuat Nasi Goreng Sambal Matah

  1. Siapkan nasi dan bahan sambal.
  2. Iris-iris bahan nasi goreng, kocok lepas telur, tumis dengan minyak goreng, hingga matang, masukkan bumbu-bumbu iris hingga wangi, masukkan irisan bakso beri bumbu.
  3. Masukkan nasi, aduk-aduk, lalu masukkan kol dan daun bawang.
  4. Tes rasa dan angkat.
  5. Sambal matah: Iris-iris bahan, campurkan semua bumbu, panaskan minyak hingga panas,  tuang ke dalam irisan cabe, aduk-aduk. Beri perasan air jeruk nipis.
  6. Sajikan nasi goreng dengan sambal matah.
Baca Juga :  Resep Nasi Goreng Kecombrang Ala Rumahan

Nasi goreng sambal matah sudah matang dan siap disajikan. Tidak sulit kan? Dan bisa disajikan dengan cepat. Selamat berkreasi dengan resep nasi goreng sambal matah ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com