Resep Nasi Kepal Telur Gulung

Salah satu makanan yang paling mudah untuk dibuat adalah telur. Saat kondisi bagaimana pun, telur selalu menjadi solusi andalan untuk kita semua. Kreasi resep telur yang paling menarik untuk dicoba adalah resep nasi kepal telur gulung.

Cita rasa makanan resep nasi ini tidak kalah nikmatnya bila dibandingkan dengan olahan daging dan ikan. Karena kreasi nasi telur yang unik ini, cukup banyak orang sering mencari tahu tentang resep masakan ini.

Resep nasi mie pasta ini pun termasuk salah satu masakan rumahan yang menarik untuk dibuat. Cara membuat resep nasi kepal telur gulung ini tenyata tidak terlalu sulit.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep telur berikut ini.

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Total Waktu: 40 menit

Bahan Resep Nasi Kepal Telur Gulung

Bahan utama:

• Minyak goreng
• 1 butir telur, kocok lepas
• 100gr daging ayam cincang
• 1/2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt kecap asin
• 300gr nasi pulen
• 40gr brokoli, rebus, cincang
• 40gr wortel, rebus, cincang
• 25gr keju cheddar orange, parut
• 1/4 sdt garam
• 1/4 merica putih bubuk

Telur dadar:

• 2 butir telur
• 1/4 sdt garam

Pelengkap:

• Saus tomat
• Mayones

Alat Masak Resep Nasi Kepal Telur Gulung

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Sendok
• Parutan keju
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Nasi Kepal Telur Gulung

1. Dalam wajan, panaskan 2 sdm minyak. Tumis telur, buat orak-arik. Tambahkan daging ayam, daun bawang, dan kecap asin. Tumis hingga harum. Angkat.
2. Dalam wadah, campur tumisan dengan nasi, brokoli, wortel, keju, garam, dan merica.Aduk rata.
3. Bagi campuran nasi menjadi 10 bagian. Kepal dan bentuk lonjong kecil. Sisihkan.
4. Dalam wajan datar 22cm, panaskan sedikit minyak. Tuang 1/2 bagian telur, ratakan. Buat dadar tipis dan angkat.
5. Potong telur dadar sesuai lebar nasi kepal, iris memanjang. Gulung sebuah nasi kepal dalam seiris dadar. Lakukan hinggan bahas habis.
6. Nasi kepal telur gulung pun siap disajikan!

Gampang bukan cara membuat nasi kepal telur gulung ini? Resep ini juga bisa digunakan untuk ide bisnis jajanan dan camilan karena bakal banyak yang suka.

Yuk, coba resep ini di rumah!

Artikel disadur dari endeus.tv