Resep Nasi Lemak yang Enak dan Praktis

Salah satu masakan terenak di dunia yang pantang dilewatkan adalah nasi lemak. Bosan dengan olahan nasi yang itu-itu saja? lebih baik kita buat sendiri masakan ini di rumah.

Dengan rasanya yang unik, rempah dan bumbunya yang melimpah membuat masakan ini sangat lezat dan banyak dicari. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya mudah didapatkan.

Bagaimana cara membuat nasi lemak? yuk Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan Resep Nasi Lemak

Siapkan bahan-bahan resep nasi lemak:

• 4 gelas beras basmati, cuci bersih dan tiriskan.
• 2 sdt garam.
• 3 lembar daun pandan, simpulkan.
• 1 jempol jahe, keprek
• 2 gelas air dan 2 gelas santan kental, campur jadi satu.

Bahan Sambal Tumis

• 2 buah bawang bombai
• 7 siung bawang putih
• 1 mangkuk cabai keriting kering, buang bijinya, kukus atau rebus selama 5 menit atau hingga lembut, tiriskan dan buang airnya.
• 1 jempol jahe
• 1 sdm ebi
• 1 sdm teri medan
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis
• 1 sdm air asam jawa, rendam dengan ½ gelas air hangat lalu saring dan ambil airnya
• 2 jempol terasi bakar atau goreng
• 2 sdt garam
• 2 sdm ebi, rendam air hangat sebentar sisihkan
• 1 sdm teri medan
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm air asam jawa
• 2 jempol terasi bakar
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdm gula jawa
• 1 sdt gula pasir

Alat Masak Resep Nasi Lemak

Siapkan alat-alat masak resep nasi lemak:

• Wadah
• Cobek dan ulekan
• Rice cooker