Resep Nasi Rames Komplit

Sweet Couple pasti pernah makan nasi rames. Hidangan nasi dengan berbagai macam lauk sebagai pelengkap ini memang jadi salah satu hidangan favorit banyak orang.

Nah, kali ini kami ingin ajak Anda untuk membuat sendiri di rumah resep nasi rames komplit. Lauknya beraneka ragam. Tapi membuatnya tidak sulit kok.

Mau mencobanya? Simak ulasan lengkap resep nasi rames komplit berikut ini yuk!

Bahan Resep Nasi Rames Komplit

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Ayam Panggang Bumbu Rujak

Bahan Utama

• 1 ekor ayam kampung, potong jadi 5 bagian
• 1 batang serai, memarkan
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1½ sdt garam
• 2 sdm gula merah yang disisir
• 1 liter santan dari 1 btr kelapa
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 biji cabe merah
• 5 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt asam jawa
• 1 sdt terasi goreng
• 2 buah tomat merah

Sate Pentul

Bahan Utama

• 500 gr daging ayam/sapi giling
• 25 gr gula merah
• 1 sdt garam
• Tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk
• 1/4 sdt adas manis bubuk
• 2 sdt ketumbar bubuk

Bumbu Kacang

• 100 gr kacang tanah goreng
• 1 buah cabe merah, goreng sebentar
• 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya
• 1 sdt bawang putih goreng
• 1 sdm bawang merah goreng
• 1/4 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 150 ml air hangat