Resep Nasi Telur Pontianak, Menu Super Praktis

Nasi telur adalah bahan makanan andalan kalau sweet couple lagi bingung dengan ide masakan sehari-hari. Olahan telur yang paling lezat dan gurih adalah resep nasi telur khas Pontianak. resep telur ini dapat dijadikan masakan rumahan praktis untuk setiap harinya.

Cita rasa makanan khas Pontianak ini tidak kalah nikmatnya bila dibandingkan dengan olahan daging dan ikan. Tidak heran kalau banyak orang yang penasaran untuk mencoba resep makanan ini.

Cara membuat nasi telur pontianak ini ternyata sangat mudah. Bahan yang digunakan untuk membuat masakan ini juga sangat sederhana. Cukup menggunakan bahan-bahan yang sudah biasa ada di dapur.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep telur berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 25 menit

Bahan Resep Nasi Telur Pontianak

Bahan Utama:

• 8 sdm minyak goreng
• 4 butir telur
• 800 g nasi putih

Saus Kecap:

• 6 sdm minyak goreng
• 6 siung bawang puting, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 4 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 6 sdm air
• ¼ sdt merica bubuk

Taburan:

• daun bawang cung, iris tipis

Alat Masak Resep Nasi Telur Pontianak

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Spatula
• Piring saji

Cara Membuat Nasi Telur Pontianak

1. Saus kecap: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang dengan api sedang hingga garing dan kecokelatan.
2. Tambahkan kecap manis, kecap asin, air, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
3. Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan cekung, goreng telur satu per satu menjadi telur ceplok dengan tingkat kematangan sesuai selera.
4. Tambahkan 2 sdm saus kecap ke dalam telur. Masak hingga mendidih. Angkat.
5. Penyajian: Tuang nasi putih ke dalam 4 buah piring saji, tuangkan telur tambahkan saus di atas nasi. Dan taburan di atasnya. Santap segera.
6. Nasi telur Pontianak pun siap disantap!

Mudah bukan resep telur ini? Olahan telur ini juga bisa jadi ide bisnis jualan loh seperti nasi ayong 99 di Pontianak. Pasti bakal laris manis dan banyak yang suka.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari endeus.tv