Resep Nasi Tumpeng Mini, Makanan Spesial Hari Kemerdekaan

Resep nasi tumpeng merupakan salah satu makanan andalan yang disajikan pada hari-hari perayaan spesial, khususnya saat acara ulang tahun.

Makanan tradisional nusantara ini tidak hanya identik sebagai sajian ulang tahun seseorang saja. Nasi tumpeng biasanya juga dihidangkan saat perayaan HUT RI setiap tanggal 17 Agustus.

Sweet Couple tidak perlu repot-repot membeli nasi tumpeng karena makanan spesial hari kemerdekaan ini cukup mudah untuk dibuat. Mari ikuti resep yang paling sederhana, yaitu resep nasi tumpeng mini berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Nasi Tumpeng Mini

Siapkan bahan resep nasi tumpeng mini berikut ini:

Bahan Nasi Kuning

  • 500 gram beras dicuci bersih
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 sendok teh kaldu bubuk ayam
  • 1 sendok makan air jeruk nipis
  • 250 ml air
  • 150 ml santan kental
  • 250 ml susu cair rendah lemak atau sesuai selera

Bahan Ayam Goreng

  • 1 ekor ayam dipotong menjadi 12 bagian
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 500 ml air
Baca Juga :  Resep Nasi Kuning Magic Com Praktisnya Super Magic

Bumbu Halus untuk Ayam Ungkep

  • 10 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri disangrai
  • 3 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm jahe
  • 1 sendok teh merica putih bubuk
  • 1/3 sendok teh jintan bubuk

Bahan Pelengkap

  • Tempe orek
  • Perkedel kentang
  • Telur dadar
  • Irisan timun

Alat Masak Resep Nasi Tumpeng Mini

Siapkan alat-alat masak resep nasi tumpeng mini berikut ini:

  • Rice cooker
  • Wajan
  • Wajan
  • Saringan
  • Cetakan kerucut untuk nasi tumpeng
  • Piring saji

Cara Membuat Nasi Tumpeng, Makanan Spesial Hari Kemerdekaan

  1. Masukkan beras yang sudah dicuci bersih ke dalam rice cooker. Masukkan daun salam, serai, kunyit, air, jeruk nipis, susu rendah lemak, santan, air, dan kaldu ayam bubuk. Masak nasi sampai matang.
  2. Untuk membuat ayam goreng, tumis bumbu halus untuk ungkep ayam terlebih dahulu. Tumis bersama daun salam dan serai sampai halus. Masukkan potongan ayam. Masak ayam sampai berubah warna.
  3. Tuangkan air. Masak kembali dengan api sedang sampai ayam matang dan air menyusut ¾ bagian. Angkat ayam ungkep.
  4. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  5. Kemudian siapkan bahan-bahan pelengkap. Kocok lepas telur dan goreng telur dadar sampai matang. Lipat telur dan iris-iris memanjang.
  6. Untuk membuat perkedel kentang, Sweet Couple dapat mengikuti langkah-langkah pada artikel resep perkedel kentang. Untuk membuat kering tempe, silakan ikuti langkah-langkahnya pada artikel resep kering tempe sederhana.
  7. Cetak nasi kuning yang sudah matang dengan cetakan kerucut mini untuk nasi tumpeng. Letakkan nasi tumpeng di bagian tengah piring.
  8. Kemudian letakkan ayam goreng, perkedel, kering tempe, dan irisan timun di bagian pinggir mengelilingi nasi tumpeng.
Baca Juga :  Resep Nasi Kuning Spesial Paling Komplit

Makna Nasi Tumpeng dalam Hari Kemerdekaan RI 17 Agustus

Nasi tumpeng sudah menjadi tradisi masakan yang sering disajikan dalam rangka memperingati HUT RI atau Hari Kemerdekaan Republik Indonesia setiap tanggal 17 Agustus.

Nasi tumpeng spesial Hari Kemerdekaan biasanya terdiri dari nasi kuning yang berbentuk kerucut, ayam goreng, telur dadar, kering tempe, perkedel, dan lain sebagainya.

Sebagian masyarakat Indonesia percaya bahwa nasi tumpeng melambangkan keadaan dunia beserta isinya, khususnya manusia. Bentuk kerucut pada nasi kuning merepresentasikan puncak gunung atau konsep ketuhanan yang tinggi.

Sementara itu, aneka lauk pauk yang disajikan di sekeliling nasi kuning merepresentasikan kondisi manusia satu sama lainnya.

Dalam konteks Hari Kemerdekaan, nasi kuning yang berbentuk kerucut dimaknai sebagai rasa syukur kepada Tuhan. Nasi kuning juga merepresentasikan harapan berupa rezeki yang melimpah, termasuk berkah Tuhan untuk suatu bangsa dan negara. Oleh karena itu, resep nasi tumpeng mini selalu dicari banyak orang menjelang Hari Kemerdekaan RI.

Selamat mencoba resep nasi tumpeng mini sederhana! Coba juga resep tumpeng merah putih yang tak kalah menariknya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Baca Juga :  Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Resep disadur dari masakapahariini.com