Resep Nasi Uduk Tanpa Santan Cuma 5 Bahan

Semua orang pasti tahu kalau rahasia kenikmatan nasi uduk berasal dari santan dan campuran rempahnya. Namun, bagaimana dengan resep nasi uduk tanpa santan? Ternyata rasanya tak kalah nikmat daripada nasi uduk pada umumnya.

Mau coba resep makanan ini? Bahan dan bumbunya jauh lebih sederhana daripada resep olahan nasi lainnya. Sweet Couple dapat menemukan semua bahan yang dibutuhkan dengan mudahnya, baik di pasar tradisional maupun supermarket.

Penasaran dengan cara membuat nasi uduk tanpa santan? Simak dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Asal Daerah: Betawi/DKI Jakarta
Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 40 menit
Total Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Nasi Uduk Tanpa Santan

Siapkan bahan-bahan resep nasi uduk tanpa santan berikut ini:

• 300 gram beras
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 cup air kaldu
• 1 batang serai yang dimemarkan
• Garam secukupnya

Alat Masak Resep Nasi Uduk Tanpa Santan

Siapkan alat-alat masak resep nasi uduk tanpa santan berikut ini:

• Rice cooker
• Sendok nasi
• Piring saji

Cara Membuat Nasi Uduk Tanpa Santan

1. Cuci bersih beras yang akan dimasak. Bilas sampai bersih.
2. Sisakan 1 ruas jari air di atas permukaan beras pada panci rice cooker.
3. Masukkan semua bahan ke dalam panci rice cooker yang sudah berisi beras.
4. Aduk-aduk bahan sampai merata.
5. Masak hingga nasi uduk sampai matang.
6. Sajikan nasi selagi hangat.

Nasi uduk tanpa santan sudah matang dan siap disajikan bersama lauk pelengkapnya. Olahan nasi ini matang dengan sempurna. Rasanya tidak kalah nikmat bila dibandingkan nasi uduk ala restoran atau kedai makan kaki lima.

Kalau mau menyajikan lauk pelengkapnya, Sweet Couple bisa mengikuti artikel resep tempe orek, resep perkedel kentang, dan resep semur telur. Semua resepnya mudah dan waktu memasaknya tidak lama.

Resep ini bisa Anda ikuti untuk ide bisnis atau jualan makanan yang menarik. Modal untuk bahan-bahannya sangat ekonomis, tetapi berpotensi menghasilkan keuntungan besar. Oleh karena itu, Sweet Couple tak usah khawatir untuk mencoba resep ini. Selamat berkreasi!

Resep disadur dari Kumparan