Resep Nugget Ayam Sayur yang Menyehatkan

Siapa sih yang tidak tahu Nugget? Hidangan olahan ayam yang satu ini begitu mendunia. Banyak orang yang menggemarinya terutama anak-anak. Dagingnya yang empuk, kulitnya yang bertekstur, dan tidak ada tulang di dalamnya. Apalagi saat ini tersedia versi instan yang tinggal menggorengnya. Praktis sekali bukan?

Namun, tentu saja tidak baik jika terlalu sering mengonsumsi nugget instan. Oleh karena itu, kami ajak Sweet Couple untuk membuat resep nugget Ayam Sayur. Perpaduan daging ayam dan sayur di dalamnya membuat hidangan ini lebih sehat. Apalagi jika dibuat sendiri. Ingin tahu seperti apa? Yuk simak ulasan lengkapnya berikut ini!

Bahan Resep Nugget Ayam Sayur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

• 300 gram Daging ayam giling
• 2 butir Telur (1 untuk pelapis)
• 1 batang Wortel
• 1 batang Daun bawang
• 1 bungkus Bubuk Kaldu Instan rasa Ayam
• 100 gram Tepung roti kasar (5 sendok makan untuk pelapis)
• 1 liter Minyak goreng
• Saus sambal sebagai pelengkap

Alat Resep Nugget Ayam Sayur

Siapkan alat-alat berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Sendok
• Wadah
• Mangkuk
• Wajan/Fry Pan
• Spatula
• Kompor

Cara Membuat Resep Nugget Ayam Sayur

1. Siapkan wortel dan daun bawang, lalu potong-potong dan iris-iris tipis kecil dengan menggunakan pisau.
2. Siapkan wadah, masukkan daging ayam, potongan daun bawang, potongan wortel, telur, tepung roti, dan bubuk kaldu instan rasa ayam ke dalamnya. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
3. Bagi-bagi dan potong adonan menjadi 15 bagian sama rata sama besar. Bentuk menjadi bulatan, lalu pipihkan.
4. Siapkan wadah, tuangkan tepung roti ke dalamnya
5. Masukkan adonan ke dalam wadah berisi tepung roti dan lumuri seluruh permukaan dengan tepung roti. Lakukan proses ini satu per satu hingga adonan habis.
6. Siapkan wajan/fry pan, tuangkan minyak, letakkan di atas kompor, dan panaskan.
7. Masukkan adonan ke dalam minyak dan goreng hingga warnanya menjadi kuning keemasan.
8. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
9. Nugget Ayam Sayur siap disajikan. Alangkah lebih lengkap lagi jika disajikan bersama sambal.

Wah mudah kan membuat resep Nugget Ayam Sayur? Tak usah mahal-mahal membeli nugget instan di supermarket deh. Cukup bikin sendiri di rumah. Lebih hemat dan sehat tentunya. Mau bikin hidangan ini untuk si kecil jadi lebih praktis deh.

Selamat mencoba nugget ayam ini di rumah ya!

Resep disadur dari dapurumami.com