Resep Nugget Ayam Wortel Hemat dan Sehat

Suka dengan Nugget? Ingin hidangan nugget yang lebih sehat untuk anak-anak? Kami rekomendasikan Anda untuk membuat resep Nugget ayam Wortel. Kombinasi sayuran dan wortel yang ada di dalamnya akan menambah gizi hidangan ini. Tentunya soal rasa tetap cocok dan disukai oleh anak-anak kok.

Tak usah mahal-mahal membelinya di supermarket. Sweet Couple cukup membuat resep Nugget Ayam Wortel sendiri di rumah. Lebih hemat dan lebih sehat. Penasaran seperti apa? Simak ulasannya berikut ini.

Bahan Resep Nugget Ayam Wortel

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Bahan Utama

  • 300 gram daging dada ayam
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur ayam
  • 2 siung bawang putih yang diparut
  • 2 sendok makan bawang merah goreng yang ditumbuk halus
  • 50 gram wortel, serut halus yang diperas hingga kering
  • 1 sendok makan kaldu ayam/jamur bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Bahan Lapisan

  • 2 putih telur ayam
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 200 gram tepung panir putih/kuning
  • minyak goreng

Alat Resep Nugget Ayam Wortel

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Pisau
  • Food Processor
  • Wadah Tahan Panas
  • Kukusan
  • Sendok
  • Spatula
  • Kompor

Cara Membuat Resep Nugget Ayam Wortel

  1. Siapkan daging ayam dan cincang dengan halus menggunakan pisau atau food processor.
  2. Siapkan wadah, masukkan daging ayam, tepung terigu, telur, wortel, bawang putih, bawang merah halus, merica, kaldu ayam, dan garam. Aduk dan campurkan dengan tangan hingga menyatu seutuhnya.
  3. Siapkan wadah tahan panas, oleskan permukaannya dengan minyak sayur.
  4. Pindahkan adonan ayam tadi ke wadah tahan panas lalu ratakan adonannya.
  5. Siapkan kukusan, letakkan di atas kompor, nyalakan api, dan panaskan.
  6. Masukkan wadah berisi adonan ayam ke dalam kukusan dan kukus selama 30 menit hingga matang.
  7. Jika sudah matang, maka angkat dan keluarkan dari dalam kukusan lalu dinginkan.
  8. Potong adonan dengan ukuran 2x3x1 cm atau sesuaikan dengan selera Anda.
  9. Lapisi potongan adonan nugget dengan tepung terigu
  10. Celupkan adonan yang sudah ditepungi dengan kocokan putih telur dan lapisi dengan tepung panir secara merata. Tunggu sejenak hingga mengering.
  11. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, lalu panaskan.
  12. Masukkan nugget ke dalam wajan dan goreng hingga kuning keemasan.
  13. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
  14. Nugget Ayam Wortel siap untuk disajikan.
Baca Juga :  Resep Ayam Goreng Sambal Ijo Petai

Mudah sekali kan membuat nugget ayam wortel ini? Jadi tak usah mahal-mahal membelinya di supermarket. Sweet Couple senang, anak pun juga senang. Dijamin anak akan suka dengan nugget ayam ini.

Selamat mencoba resep ini di rumah!

Resep disadur dari food.detik.com