Resep Nugget Pisang Crispy

Nugget pisang crispy merupakan jajanan manis kekinian yang digemari banyak orang. Sebenarnya Sweet Couple bisa membuat nugget pisang crispy.

Mau coba buat camilan manis dan gurih ini? Yuk, simak dan ikuti resep nugget pisang crispy.

Bahan Resep Nugget Pisang Crispy

  • 8 buah pisang uli atau pisang kepok (atau jenis pisang lain) haluskan
  • 3 lembar roti tawar
  • Satu setengah sendok makan gula pasir
  • 1 butir telur
  • 50 ml susu cair
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 ml minyak, untuk menggoreng
  • Topping sesuai selera

Bahan Pencelup

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 ml air

Bahan Pelapis

500 gram tepung panir kasar

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Peralatan Masak yang Diperlukan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Loyang
  • Pisau
  • Piring

Cara Membuat Nugget Pisang Crispy

  1. Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tuang air dan pasta vanilla pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
  2. Rendam roti dengan susu cair hangat. Haluskan.
  3. Campurkan roti tawar, pisang, dan telur. Aduk rata. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
  4. Siapkan loyang dan alasi dengan kertas roti. Tuangkan adonan ke dalam loyang.
  5. Panaskan kukusan. Masukkan adonan ke dalam kukusan. Kukus adonan sampai matang sekitar 15 menit.
  6. Angkat adonan dari kukusan. Dinginkan. Potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
  7. Siapkan bahan pencelup di satu wadah. Celupkan adonan ke dalam bahan pencelup.
  8. Gulingkan adonan yang sudah basah pada tepung panir sampai menempel.
  9. Panaskan wajan dengan minyak yang banyak untuk menggoreng. Masukkan nugget pisang ke dalam wajan. Goreng nugget pisang sampai berwarna kuning kecoklatan.
  10. Angkat dan tiriskan.
  11. Berikan topping sesuai selera.
Baca Juga :  Resep Martabak Mie Kulit Lumpia

Pisang nugget yang paling crispy siap disajikan dan disantap bersama keluarga tercinta. Penampilannya saja sangat menggiurkan. Rasanya manis dan teksturnya gurih.

Tunggu apa lagi? Mari coba resep nugget pisang crispy sekarang juga!

Resep disadur dari Kompas.com