Cara Membuat Okonomiyaki
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, telur, air, dan dashi ke dalamnya. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
- Masukkan irisan kol, daun bawang, wortel, dan katsuoboshi ke dalam mangkuk. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
- Siapkan teflon, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak goreng ke dalamnya, nyalakan api, dan panaskan.
- Letakkan 3 lembar bacon di atas wajan, lalu tuangkan 1/3 adonan di atasnya dan ratakan sedikit-sedikit.
- Masak hingga matang, lalu balik adonan hingga kedua sisi matang.
- Jika sudah matang, maka angkat dan letakkan di atas piring saji.
- Tambahkan saus okonomiyaki dan mayones di atasnya.
- Taburkan nori dan katsuobushi di atasnya.
- Okonomiyaki siap disantap selagi hangat.
Wah mudah kan membuat resep Okonomiyaki ini? Jadi gak usah beli-beli di supermarket atau kaki lima lagi deh kalau lagi pengen. Tinggal buat sendiri. Lebih hemat, sehat, dan tetap lezat pastinya.
Sweet Couple juga bisa menjadikan resep ini sebagai ide bisnis jualan jajajan Jepang loh. Pasti bakal laku banget dan banyak yang suka. Yuk dicoba!
Happy cooking!
Artikel Terkait:
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Artikel disadur dari endeus.tv
Halaman 1 2