Resep Onde-Onde Gula Merah Super Legit

Pasti Sweet Couple sudah tidak asing lagi, atau bahkan menyukai jajanan yang satu ini, onde-onde. Bentuknya yang imut, dan rasanya yang lezat memang membuat camilan ini sangat digemari. Tapi, apakah Sweet Couple pernah mencoba resep onde-onde gula merah?

Walaupun isinya tidak biasa seperti onde-onde pada umumnya, namun Anda tidak perlu khawatir. Rasanya tetap lezat dan menggugah selera kok. Kulitnya tetap renyah, dan isinya pun lembut. Bisa jadi alternatif sajian untuk keluarga di rumah.

Penasaran dengan resep onde-onde gula merah ini? Simak ulasan lengkapnya yuk!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Resep Onde-Onde Gula Merah

Cara membuat camilan ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan onde-onde pada umumnya. Hanya bahan isiannya saja yang disesuaikan. Sweet Couple tidak akan kesulitan dalam membuatnya.

Bahan untuk Membuat Onde-Onde Gula Merah

Bahan Utama:

  • 125 gr tepung ketan
  • 25 gr kentang kukus, haluskan
  • 25 gr gula kastor
  • 1/2 sdt garam
  • Air hangat secukupnya

Bahan Isi:

  • 100 gr kelapa parut yang tidak tua
  • 100 gr gula merah, sisir
  • 1/4 sdt garam
  • 50 ml air
  • 2 helai daun pandan

Bahan Pelapis:

  • Wijen secukupnya
Baca Juga :  Resep Donat Kepang, Camilan Favorit Anak-Anak

Alat untuk Membuat Onde-Onde Gula Merah

  • Wadah
  • Panci
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Onde-Onde Gula Merah

Resep Onde-Onde Gula Merah Super Legit
Gambar diambil dari yummy app
  1. Masukkan semua bahan unti ke dalam panci. Lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut dan setengah kering. Angkat dan sisihkan.
  2. Campur semua bahan adonan onde-onde dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan mudah untuk dibentuk.
  3. Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dan pipihkan. Kemudiam beri isian unti sesuai selera, dan bulatkan kembali. Gulingkan adonan ke dalam wijen sambil ditekan agar wijen menempel.
  4. Masukkan adonan ke dalam minyak dingin, dan nyalakan api kecil. Sambil di aduk-aduk, goreng onde-onde hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
  5. Siap disajikan.

Mudah bukan Sweet Couple? Onde-onde ini bisa jadi alternatif sajian untuk keluarga maupun saat acara kumpul-kumpul bersama teman dan kerabat. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari Yummy App